Cómo hacer una sopa deliciosa - Baidu
Eficacia: Tiene el efecto de eliminar el calor, secar la humedad y aliviar el calor del verano.
Ingredientes: 25 gramos de Prunella vulgaris, 15 gramos de Artemisia vulgaris, 3 dátiles confitados, 50 gramos de semilla de coix, 1 carpa cruciana, 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Remojar un rato el ajenjo, la prunella vulgaris y las semillas de coix, luego lavarlos, quitarles el corazón a los dátiles confitados, lavar el carpín, freír y verter agua. Pon todos los ingredientes en una cazuela de barro y añade 8 tazones de agua, unos 2500 ml. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine durante aproximadamente 1 hora.
Peso: Adecuado para 3~4 personas.
Carne de cerdo especiada con especias y soja.
Efectos: Despeja el hígado y depura el fuego, seca la humedad y desintoxica, mejorando la vista.
Ingredientes: 25g Prunella vulgaris, 80g soja, 1 cerdo, 3 dátiles confitados, 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Remojar ligeramente la prunella vulgaris, quitar el corazón de los dátiles confitados, lavar el cerdo en horizontal, poner en una cazuela todos los ingredientes incluido el jengibre, añadir 2500 ml de agua, llevar a ebullición a fuego alto. Caliente, luego baje a fuego lento y cocine por 2. Después de aproximadamente una hora, agregue sal.
Peso: Adecuado para 3~4 personas.