Pasos para hacer rábano rallado casero

Los pasos para hacer tiras de rábano en escabeche caseras son los siguientes:

Ingredientes: 2 rábanos blancos.

Accesorios: cantidad adecuada de sal, 5 cucharadas de pimiento picado, salsa picante.

1. Lavar el rábano blanco, escurrir el agua, cortar en tiras, espolvorear con un poco de sal, dejar marinar durante 2 horas para matar el agua.

2. Se debe dejar secar el agua del balcón durante 3-7 días y girar las tiras de rábano por la mitad.

3. Después del secado, lavar con agua limpia, secar y reservar.

4. Poner la salsa picante en las tiras de rábano.

5. Mezclar uniformemente las tiras de rábano y la salsa picante y dejar marinar en el frigorífico durante unos días.