¿Es mejor ir a la escuela o convertirse en aprendiz para aprender de un chef?
1. Todas las cocinas se pueden aprender de los profesores. Cuando te conviertas en chef en el futuro, no podrás limitarte a una sola cocina. Un buen chef no podrá vencerlo. Esto requiere que domines suficientes métodos de cocina, que solo se pueden aprender en la escuela.
2. Este profesor está muy cualificado. Muchos profesores de la escuela son técnicos superiores con una rica experiencia docente. Al enseñar a los estudiantes, saben cómo hacer que los estudiantes progresen más rápido. Además, diferentes profesores tienen diferentes enfoques y especialidades. Con estos profesores podrás adquirir conocimientos teóricos más completos.
Si tienes alguna pregunta durante el proceso de cocción, los profesores de la escuela pueden responderte a tiempo y señalarte algunos errores en el proceso de cocción.
3. El punto de partida es alto. Los chefs graduados también se encuentran en desventaja a la hora de buscar trabajo. Porque los estudiantes no sólo pueden aprender conocimientos teóricos en la escuela, sino también cultivar sus habilidades prácticas de manera específica, para que sus habilidades prácticas también funcionen bien.
Pero aprender a cocinar de la mano de un aprendiz es mucho más difícil.
En primer lugar, los aprendices no tienen tantos conocimientos teóricos y mucho menos capacidad práctica. Al principio, trabajaba principalmente como ayudante de camarero en un hotel y no tenía ningún contacto con las operaciones reales. Incluso un pequeño restaurante común y corriente no te brindará la oportunidad de realizar prácticas. Pasar de aprendiz a chef puede llevar mucho tiempo.
En segundo lugar, que un aprendiz pueda encontrar un maestro que te enseñe depende de tu propia suerte. Muchos chefs no están dispuestos a aceptar aprendices ni a enseñarles habilidades culinarias. Si tienes la suerte de tener la tutela de un chef, pero quieres convertirte en chef, no sucede de la noche a la mañana.
Por último, el salario de un aprendiz recién salido de la escuela es completamente diferente al de un chef. Puede que se necesite mucha energía y tiempo para alcanzar los salarios de estas personas como aprendices. Sin duda, se trata de un largo desvío. Es mejor ir a la escuela para aprender más conocimientos y luego hacer realidad tu sueño de ser chef.