¿Cómo hacer fácilmente unos deliciosos huevos revueltos con tomate?
Ingredientes: 2 tomates y 3 huevos.
Complementos: 1/4 de pimiento verde, 1 cebolla de verdeo, cantidad adecuada de sal, un poco de azúcar.
Pasos de elaboración:
1. Cortar los tomates en trozos pequeños, cortar los pimientos verdes en tiras finas, batir los huevos y reservar.
2. Saltear las cebolletas picadas en aceite caliente.
3. Añade el huevo líquido y sofríe. Saltear y reservar.
4. Reiniciar el aceite caliente, añadir los tomates y los pimientos verdes, añadir un poco de sal y un poco de azúcar y sofreír medio minuto.
5. Sofreír durante medio minuto, añadir los huevos y mezclar uniformemente.
6. Ponlo en un plato y cómelo.
Notas:
1. Añade un poco de pimiento verde para darle más sabor y color.
2. Añade una pizca de azúcar si los tomates están ácidos, puede tapar el sabor amargo de los tomates; si los tomates no están ácidos, también puede tener un efecto refrescante.