Si abres una pastelería, cómo calcular costos, ganancias, etc. . . .

El beneficio específico debe evaluarse en función del uso de materias primas y los costos de producción. En lo que respecta a la apertura de una pastelería, primero se deben aclarar los siguientes aspectos para tener una base. para evaluar las ganancias, aunque el mercado se desarrolla Las tendencias del espacio y de la industria son relativamente optimistas, pero no se puede entrar a ciegas, el posicionamiento de la pastelería y el formato de apertura de la tienda primero deben determinar la marca de la pastelería en función de su propia situación. Parece que hay muchas, de diferentes formas, y también hay muchas marcas que no han abierto. Luego está la cuestión de dónde abrir el negocio. El plan para abrir el negocio es en un lugar o entorno altamente maleable. Después de todo, no es tan simple como abrir una tienda o una tienda de panecillos al vapor en una zona residencial.

También necesita saber más sobre la industria de la panificación con anticipación después de su puesta en funcionamiento, si sus capacidades comerciales, su plan de capital o sus reservas de capital son suficientes, y no es fácil. es aún más difícil abrir una tienda. Es necesario dedicarle toda su energía. Diseñe una tienda a gran escala en función de su propia solidez financiera. Esto también está directamente relacionado con el costo de decoración y la inversión en alquiler de la tienda. La diferencia de alquiler anual de 100.000 a 1 millón no es una exageración. Por supuesto, esto también incluye gastos como alquiler, decoración, materias primas, facturas de electricidad, impuestos, etc.; los gastos de personal también deben basarse en las necesidades del negocio, y los estándares de gastos de personal varían en todo el país. El negocio no se gana ni se pierde de la noche a la mañana, tiene que ser un proceso, y de ello también depende tu gestión de la pastelería, la calidad del servicio y la calidad del producto, así como la reputación del cliente.