¿Cómo saltear brotes de frijol mungo como plato casero?

El método para freír los brotes de frijol mungo es el siguiente:

1 Lavar los brotes de frijol, retirarlos y escurrirlos, verter aceite en la olla, añadir los condimentos y sofreír.

2. Añade los brotes de soja y sofríe rápidamente.

3. Añade los condimentos y sofríe rápidamente.

Los brotes de frijol mungo son bajos en calorías y ricos en agua y fibra. Comer brotes de frijol mungo con regularidad puede lograr el objetivo de perder peso. Los brotes de soja contienen vitamina C, que puede tratar el escorbuto, eliminar el colesterol y los depósitos de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares.