Cómo sofreír coliflor de forma deliciosa y sencilla

Ingredientes principales: 1 coliflor, 2 tomates

Ingredientes: sal, cebolla verde, pasta de tomate, media cucharada de azúcar, sal

Pasos específicos:

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1. Rompe la coliflor en floretes pequeños, luego ponla en agua limpia y añade una pequeña cantidad de sal para dejarla en remojo un rato.

2. con los tomates, ponerlos en un bol y blanquearlos con agua hirviendo. Pelar los tomates y cortarlos en trozos. Cortar las cebolletas en trozos y cortarlas en cebolletas picadas.

3. en una olla después de que hierva el agua, verter la coliflor, luego verter unas gotas de aceite y blanquearla por un minuto, luego retirar y controlar el agua.

4. Vierta el aceite en la olla, agregue picado. cebolla verde, sofreír hasta que esté fragante, agregar los tomates, sofreír la sopa y agregar la coliflor

5. Poner un poco de pasta de tomate, media cucharada de azúcar, una cucharada de sal y luego sofreír un. unas cuantas veces, luego colócala en un plato y sácala de la olla.

Vale, esta es una sencilla y deliciosa coliflor salteada con tomates casera.

Consejos

1. Los tomates hay que cruzarlos, escaldarlos con agua hirviendo y pelarlos. Esto sabrá mejor y no afectará el sabor porque los tomates no están pelados.

2. Blanquear la coliflor durante aproximadamente 1 minuto. Si el tiempo es demasiado largo, se cocinará fácilmente y perderá el sabor original de la coliflor. Blanquearla durante 1 minuto mantendrá la coliflor crujiente. y hazlo más delicioso