Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cuánto cuesta una cafetería pequeña?

¿Cuánto cuesta una cafetería pequeña?

■Medición de costos

El capital inicial para una cafetería de 300 metros cuadrados es de aproximadamente 800.000.

Tomemos el café Shangdao como ejemplo. Para abrir una cafetería estándar con una superficie de 300 a 400 metros cuadrados, el capital inicial es de unos 800.000 a 10.000 yuanes.

Los detalles específicos incluyen: tarifa de franquicia de 4 años de 200.000 yuanes, depósito de 50.000 yuanes, tarifa de decoración estándar de 1.200 yuanes/m2 (guiada por el Departamento de Ingeniería de Shangdao), tarifa de equipo de 80.000-654,38 millones (incluyendo cafetera, molinillo, equipo de tratamiento de agua, audio, aire acondicionado, sistema de caja y otras instalaciones de cocina y otros activos fijos). Además, es necesario reservar algo de capital de trabajo para mantener el funcionamiento de la tienda.

¡Qué caro! !

30000

Sí, lo he pensado durante mucho tiempo, pero no sé qué hacer.

El último párrafo de arriba es el punto clave.

Consejos de gestión

Coffee Cocktail Salon Party Accounting Firm

Puedes ver decenas de cafés elegantes en la carta de vinos de "Dream Traveler", realmente sorprendente. No esperaba que una tienda tan pequeña de sólo 30 metros cuadrados pudiera producir tantos sabores diferentes de café.

Al principio, Wang Hui preguntó sobre los métodos de adquisición de equipos y productos de café a través de Internet y gradualmente aprendió más sobre los proveedores y seleccionó exhaustivamente a los mejores proveedores. Las cafeterías y los proveedores de equipos brindarán capacitación gratuita relevante. Para garantizar la frescura del café, lleve únicamente de 1 a 2 bolsas de granos de café (1 kg por bolsa) a la vez.

Estudiar a puerta cerrada no es suficiente. También es importante salir y experimentarlo, ver las cafeterías más románticas y únicas, probar el café más auténtico y elegante y probar los cócteles más bellos y deliciosos. Aunque los gastos prácticamente han aumentado, las ganancias han sido enormes.

Para aumentar su popularidad, "Dream Journey" se puso en contacto con universidades de los alrededores y llevó a cabo algunas actividades publicitarias, como reuniones de salón, actividades de lectura, proyección de las últimas películas, clubes de estudiantes internacionales, etc. , el resultado no es malo.

En términos financieros, el soñador encontró una empresa de contabilidad para encargarse de los asuntos contables y fiscales en su nombre. La tarifa mensual es de 300 a 400 yuanes, que es mucho menor que el costo de contratar a un contador.

A principios de este año se inauguró la tienda "Dream Journey" de la Universidad de Pekín. El recién inaugurado "Dream Walker" tiene una superficie comercial de aproximadamente 1,50 metros cuadrados. Es una cafetería integral con café, bebidas y comidas sencillas. La inversión es de unos 400.000 y actualmente se encuentra en etapa de prueba de operación.

Propuesta de capital

No apuestes por todo

Se puede ver que la Sra. Wang cree que aunque las tiendas de franquicia están relativamente libres de preocupaciones, ubicados principalmente en distritos comerciales y sus consumidores objetivo son en su mayoría trabajadores administrativos. El alquiler es caro y los requisitos de decoración elevados, lo que aumenta el coste total de la inversión. Por lo tanto, no es adecuado iniciar un negocio cuando es la primera vez que lo inicia y no tiene mucho dinero. Lo más importante a la hora de abrir una tienda y hacer negocios es la mentalidad. Sobre la base de un posicionamiento preciso, debemos tener confianza en las perspectivas de desarrollo y no ser irracionales y ajustar ciegamente las estrategias comerciales. Dirigir una cafetería es un deseo maravilloso, pero debes estar completamente preparado para lograrlo paso a paso. Por tanto, si quieres tener la mente relajada, no tires todas tus pertenencias.

Existen ciertos riesgos al invertir en cafeterías. Si bien las características y estrategias comerciales son importantes, la selección de la ubicación y la decoración de la tienda también son cruciales.

Xiao Yu dijo que el éxito de los franquiciados de café 70 depende de la precisión en la selección de la ubicación. Dado que Beijing prohíbe la apertura de restaurantes en edificios residenciales, generalmente deberían estar ubicados en ciudades, en el cruce de áreas urbanas antiguas y nuevas, en calles comerciales y en áreas que no son prósperas pero que tienen potencial de desarrollo. Los centros comerciales y edificios de oficinas donde se concentran grupos comerciales y de consumidores obtienen los mejores resultados. Además, algunas calles comerciales de grandes comunidades emergentes con distritos comerciales cercanos también son adecuadas para abrir cafeterías.

Las cafeterías generalmente requieren un transporte muy conveniente, preferiblemente en una intersección, en el lado "L" (es decir, esquina en ángulo recto) o en el lado "M" (esquina circular u ovalada). Además, para atraer clientes de forma eficaz, generalmente es mejor elegir el primer piso. Si eliges el segundo piso, debe haber acceso independiente.