¿Cómo limpiar la campana extractora en la cocina de un restaurante?
1. Seque las aspas del ventilador y aplique una capa de pegamento de oficina. Después de usarlo durante unos meses, retire la mancha de aceite de las aspas del ventilador en pedazos. La capa de pegamento, que es cómoda y limpia.
2. Primero extienda periódicos en la estufa, encienda el interruptor de la campana extractora Sacon ('Precalentar/' aspa del ventilador) durante dos minutos y rocíe detergente en las aspas del ventilador de la campana extractora Sacon. Apague la campana extractora, déjela reposar durante tres minutos, luego rocíe agua caliente a 60 °C sobre las aspas del ventilador de la campana extractora, luego encienda el interruptor y deje que el aceite disuelto gotee en la caja de almacenamiento de aceite.
3. Método de limpieza con vapor de olla a presión. Coloque media olla de agua fría en la olla a presión. Después de hervir, retire la válvula limitadora de presión. Cuando el vapor se descargue continuamente, abra la campana extractora Sacon y apunte la columna de agua de vapor hacia las aspas del ventilador giratorio. El vapor lavará continuamente las aspas del ventilador, las aguas residuales aceitosas fluirán hacia la caja de aceite usado a lo largo del tanque de drenaje de aceite.
4. Método de remojo con líquido lavavajillas y vinagre. Retire con cuidado las aspas del ventilador y sumérjalas en un recipiente con agua caliente mezclada con 2 ml de jabón para platos y 50 ml de vinagre durante unos 15 minutos, luego límpielas con un trapo limpio. El cuerpo principal de la campana extractora también se limpia con esta solución. Preste atención a mantener la humedad de la solución a unos 60 °C para lograr un buen efecto de descontaminación. Los hechos han demostrado que esta solución de limpieza automezclada no irrita la piel de las manos ni las membranas mucosas de los ojos, no es corrosiva para la campana extractora y la superficie aún puede mantener su brillo original después de la limpieza. Puedes consultarlo, espero que mi respuesta pueda ayudarte.