¿Cuáles son las formas de cocinar corvina amarilla pequeña?

Corvina amarilla al vapor: Colocar el pescado en el plato y esparcir las rodajas de jengibre sobre el pescado. Vierta la salsa de soja de mariscos en un plato pequeño. Coloque el pescado y el plato pequeño en la olla y cocine a fuego alto durante 7-10 minutos (dependiendo del peso neto del pescado). Después de que el pescado esté cocido al vapor, saque las rodajas de jengibre y vierta el agua con pescado en el plato de porcelana. Luego esparce las cebollas sobre el pescado y usa un plato pequeño para verter la salsa de soja de mariscos sobre el pescado.

2. Ejercicio 2

Sopa de corvina amarilla con sabor a leche: Sacrifica la corvina amarilla y utiliza un cuchillo para hacer dos ligeros cortes en la carne gruesa a ambos lados del lomo. Agrega grasa animal al wok. Al cocinar, sofreír la corvina amarilla por ambos lados del wok, hervir el vino de arroz, tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato, luego agregar agua fría, cebolletas, espuma de jengibre, agregar sal y hornear a fuego lento por 5 minutos. Cuando el jugo adquiera un color blanco lechoso, agregue aceite animal y viértalo en un tazón de sopa.

3. Ejercicio 3

Sopa de tofu de corvina amarilla: Limpiar las escamas y los órganos internos de la corvina amarilla y blanquear las rodajas de tofu para quitar el olor a frijol. Saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y fría la corvina amarilla. Ponga 3 tazones de agua, vino de arroz y tofu y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agrega sal y condimentos.