Cómo elegir correctamente las manitas de cerdo
1, depende del tamaño:
Debido a que las patas de cerdo venenosas se han empapado, se ven gordas e hinchadas, lo que da a las personas una impresión antinatural, mientras que las patas de cerdo normales parecen más pequeñas. y más elegante.
2. Mira los poros:
Mira los poros de las manitas de cerdo. Si no son obvios o pequeños, puede consultar el siguiente paso. Si los poros son grandes o evidentes, se recomienda no comprarlo.
3. Fíjate en el color:
Fíjate en el color de la piel del cerdo, que suele ser blanca con un poco de luz roja, y luego observa la carne que hay dentro de la piel. Si es de color rojo brillante, es una pata de cerdo normal. Si es pálido, negro u otros colores anormales, se recomienda no comprarlo.
4. Prueba a pellizcar:
Por lo general, la piel de las manitas de cerdo está muy pegada a la carne del interior, y es difícil distinguir la carne y la piel cuando se pellizca con la mano. Si la piel y la carne se sienten separadas al pellizcarlas, no las compre.
5. Olor:
Generalmente, las manitas frescas huelen a carne, mientras que las manitas empapadas huelen a productos químicos. Quizás este olor no sea obvio, pero puedes olerlo si lo hueles con atención.
6. Vaya a un gran centro comercial:
Es difícil garantizar la seguridad de las manitas de cerdo en los puestos de carretera y es difícil culparlos si algo sale mal. Así que intenta comprar manitas de cerdo frescas en los grandes centros comerciales.