Guía gastronómica del área escénica de la cascada Anshun Huangguoshu

El área escénica de la cascada Anshun Huangguoshu es un lugar al que mucha gente viene aquí específicamente para echar un vistazo rápido. La cascada Anshun Huangguoshu apareció en los ojos de la gente hace mucho tiempo y fue el escenario de 1986. Versión de Viaje al Oeste. Hoy quiero presentarles las delicias de Huangguoshu. Hay mucha gente que va a visitarlas, pero hay muy pocas presentaciones de las delicias. ¿Cómo podemos jugar menos y comer menos? Liuji Local Snacks

Su casa era anteriormente un puesto móvil cerca de la plaza Huangguoshu, que era una "base" para el almuerzo de muchos estudiantes y residentes cercanos. Recientemente lo "actualizaron" a una tienda y solo hay cuatro palabras "bocadillos locales" en el letrero, así que no se equivoque. Recomendamos sus fideos raspados. Los fideos son especialmente personalizados por el jefe. Después de ordenarlos, córtelos en tiras finas con unas tijeras y agregue condimentos para la ensalada. Cada porción cuesta 6 yuanes.

Además de pedir a la carta, también puedes pedirle al jefe que mezcle la gelatina y los fideos fríos en un bol, y el precio sigue siendo el mismo. Además, su chile no es muy picante, por lo que aquellos a quienes les gusta la comida picante pueden pedirle al jefe que agregue más.

Pescado de Río con Pimiento Verde de Puente Roto

Aunque su plato estrella se llama "Pescado de Río con Pimiento Verde de Puente Roto", todavía recomendamos su pollo picante.

Estos pollos los encarga especialmente el dueño de la tienda a los granjeros locales y se crían en las montañas, con ciertos requisitos de tiempo y calidad de crianza.

La elección de los chiles no es descuidada. Los chiles de pastel de arroz glutinoso clave son de Guanling.

Los chiles se elaboran después de quitarles las semillas, por lo que son picantes pero no. asfixia cuando se fríe. Después de simplemente sofreír y condimentar, agregue los cubos de papa y los cubos de tofu frito y cocine juntos, ¡luego podrá servirlos al estilo de una olla caliente!

Lo más sorprendente es que no sólo el pollo está picante y delicioso, sino que las guarniciones también están bastante buenas. Las patatas remojadas en sopa de pollo picante tienen una textura masticable pero no se deshacen. Los cubos de tofu frito también están llenos de la esencia de la sopa de pollo picante. ¡Un bocado es un bocado de sopa y el sabor picante y de frijoles chocan en tu boca! Debido a que es una olla caliente, sabe mejor cuando se come en el lugar, por lo que no se recomienda la comida para llevar. Peace Hotel Luling Pescado de río con pimiento verde

Si quieres comer auténtico y delicioso pescado de río con pimiento verde, ¡debes buscar el cartel de Lao Luling! Tenga en cuenta que se trata de Lu Lin, no de Lu Ji. También puede preguntar sobre el restaurante Ping An en el área local, que es conocido por mucha gente. Aunque no están en la ciudad, muchos lugareños los han conducido casi todos los días durante los 20 años desde que abrieron. Se tarda aproximadamente media hora en llegar desde el centro de Huangguoshu.

Hay siete tipos de pescado para elegir en la tienda. Los platos se pesan y se preparan a pedido. El precio suele oscilar entre 50 y 80 yuanes por cada pez. La cocina es totalmente abierta, por lo que podrás presenciar todo el proceso de cocción. Picar los granos de pimienta de Sichuan, sofreírlos con una mezcla de manteca de cerdo y aceite vegetal, luego ponerlos directamente en el pescado y añadir agua a hervir, y finalmente condimentarlos con tomates y granos de pimienta de Sichuan. Este método aparentemente simple tiene su propia singularidad. el control del calor.

Cabe destacar que su pescado de río con pimiento verde tiene un sabor picante. Si no puedes comer comida picante, infórmanos con antelación.

Además, el jefe te regalará bolas de masa de vino dulce con azúcar moreno y algunos platos de tofu. Frutas Silvestres

Esta temporada, si encuentras frutas silvestres de este tipo, puedes comprar una pequeña y quizás puedas regatear.

Si quieres comprar dulces Bobo como regalo, los de Liu Gongda son mejores. Es fácil comprarlos en la calle comercial a la entrada del lugar pintoresco.