¿Se pueden vender en todo el país los alimentos producidos en pequeños talleres?
1. Requisitos de supervisión para la producción de alimentos en pequeños talleres
Como unidades de producción de alimentos, los pequeños talleres deben cumplir con las leyes y regulaciones nacionales sobre producción y venta de alimentos, incluida la "Ley de Seguridad Alimentaria". de la República Popular China"》. Los pequeños talleres deben obtener una licencia de producción de alimentos y realizar actividades de producción estrictamente dentro del alcance de la licencia.
La segunda es la cuestión de la calidad y seguridad de los alimentos en pequeños talleres.
Los alimentos producidos en pequeños talleres deben cumplir con las normas nacionales pertinentes en términos de calidad y seguridad. Esto incluye la adquisición de materias primas, control de higiene durante el procesamiento, inspección y etiquetado de productos, etc. Los pequeños talleres deben establecer un sistema completo de gestión de calidad para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
En tercer lugar, restricciones y condiciones para las ventas a nivel nacional
Aunque los alimentos producidos en pequeños talleres pueden venderse en todo el país bajo ciertas condiciones, esto no significa que puedan circular a voluntad. El alcance de las ventas suele estar restringido por la licencia de producción y debe cumplir con las normas de acceso al mercado local. Además, los pequeños talleres deben prestar atención a la seguridad de los alimentos durante el transporte y almacenamiento para garantizar que los alimentos no se deterioren ni se contaminen durante la circulación.
En cuarto lugar, fortalecer la supervisión y las medidas punitivas.
Para proteger los derechos de los consumidores y la seguridad alimentaria, el estado ha reforzado la supervisión de la producción y venta de alimentos en pequeños talleres. Cualquier violación de las leyes y reglamentos, como el uso de materias primas de mala calidad y la producción de productos falsificados y de mala calidad, será sancionada de conformidad con la ley. Al mismo tiempo, se anima a los consumidores a denunciar actividades ilegales, lo que equivale a mantener el orden del mercado y la seguridad alimentaria.
En resumen:
Los alimentos producidos en pequeños talleres se pueden vender en todo el país bajo la premisa de cumplir con las regulaciones y normas nacionales pertinentes. Sin embargo, esto no significa que pueda circular en el mercado nacional sin restricciones. Los pequeños talleres deben cumplir con estrictos requisitos reglamentarios para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. Al mismo tiempo, el Estado también ha reforzado la supervisión de la producción y venta de alimentos en pequeños talleres para proteger los derechos de los consumidores y la seguridad alimentaria.
Base legal:
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
El artículo 35 estipula:
El estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, la venta de productos agrícolas comestibles y la venta únicamente de alimentos preenvasados no requiere licencia. Aquellos que solo venden alimentos preenvasados deben informar al departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior para su registro.
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
El artículo 122 estipula:
La violación de las disposiciones de esta ley y la realización de actividades de producción y comercialización de alimentos sin obtener una licencia de producción y comercialización de alimentos, o que participe en actividades de producción de aditivos alimentarios sin obtener una licencia de producción de aditivos alimentarios, el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior confiscará los ingresos ilegales, los alimentos producidos y operados ilegalmente , aditivos alimentarios y herramientas, equipos y materias primas y otros artículos, si el valor de los alimentos y aditivos alimentarios producidos y operados ilegalmente es inferior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 50.000 yuanes pero no más de 100.000 yuanes; si el valor del alimento o de los aditivos alimentarios es superior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de más de 10 veces el valor de 20 veces la multa;