¿Deberían los padres que tienen bebés de 11 meses personalizar recetas nutricionales para sus bebés?
Tofu relleno frito
Ingredientes
Ingredientes: 250 g de carpa herbívora, 100 g de tofu aceitoso, 1 huevo, ingredientes auxiliares: aceite vegetal, 2 cucharadas de sal, 1 cucharadita azúcar, 1/2 cucharadita de esencia de pollo 1/4 cucharadita de salsa de soja 1 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de almidón de maíz 1 cucharadita 1 cebolla verde
Método
1 Prepare los materiales necesarios, aceite. Corte el tofu por la mitad, limpie la carpa herbívora y córtela en rodajas
2. Batir los filetes de carpa herbívora hasta obtener un puré con una licuadora, agregar los huevos, el aceite vegetal. sal, azúcar, esencia de pollo, salsa de soja, pimienta, jengibre en polvo y maíz Sal y cebolla verde picada
3. Mezclar uniformemente la pasta de pescado
4.
5. Rellenar la pasta de pescado mezclada con el tofu
6. Rellenarlos uno a uno
7. Añadir aceite a la sartén y calentarlo. /p>
8. Añade el tofu relleno
9. Freír hasta que esté dorado por ambos lados y servir fuera de la sartén.
10 Coge una cantidad adecuada de maicena y. salsa de soja y agrega un poco de agua y mezcla bien
11 Viértela en la olla
12. Vierte el jugo en el tofu relleno y espolvorea con cebolla verde picada
Carne picada y natillas de huevo
Ingredientes
Ingrediente principal: 3 huevos Relleno de cerdo 50g Complementos Agua purificada 250g cebolleta 1 trozo pequeño aceite de sésamo 3g sal 3g aceite vegetal 8g fécula de maíz 4 g de salsa de soja ligera 5 g de jengibre 1 trozo pequeño de ajo 1 diente
Método
1. Preparar la materia prima
2. ajo, aceite de sésamo, salsa de soja ligera, sal y almidón de maíz al relleno de carne, revuelva uniformemente
3. Agregue los huevos, agregue el agua purificada, el aceite de sésamo y la sal y revuelva uniformemente
. >4. Filtrar el huevo líquido
5. Poner el huevo líquido filtrado en un recipiente y cubrirlo con una tapa. Usar sin tapa y cocinar al vapor en una olla con agua fría. >
6. Tapar la olla y cocinar al vapor durante unos 16 minutos. Después de que hierva el agua, poner a fuego medio.
7. Aceite vegetal en la olla, calentar al 50% de fuego, verter la carne picada y sofreír hasta que esté cocida.
9. Vierta la carne picada frita en los huevos. Sírvela en la sopa.
Costillas de cerdo al vapor con taro
Ingredientes
Ingrediente principal: 250 gramos de chuletas de cerdo: 200 gramos de taro 200 gramos de ingredientes auxiliares: almidón 2 cucharaditas de condimento sal 1/; 2 1 cucharadita de jengibre 1 rodaja de salsa de soja ligera 1 cucharada de aceite de sésamo 2 cucharaditas de cebollino 2 azúcar blanca 1 cucharadita
Método
1 Corta la piel del taro de nuez de betel y córtalo. en cubos pequeños de 10cmx10cm, picar las costillas en trozos pequeños
2 Picar la cebolla verde y el jengibre, mezclar con las costillas, agregar salsa de soja ligera, sal, azúcar, maicena, aceite de sésamo y mezclar las costillas. uniformemente
3. Agrega el taro cortado en cubitos, mezcla bien y deja marinar durante 20 minutos
4. Pon 1 recipiente con agua en la olla interior de la olla a presión eléctrica y pon a cocinar al vapor. Coloque la rejilla sobre ella, coloque el recipiente sobre la rejilla para cocinar al vapor, agregue la tapa y presione. Baje la posición "Costillas de cerdo" y espere hasta que se complete el programa (aproximadamente 30 minutos) (use una vaporera común, cocine al vapor durante 1 hora a fuego alto). )
Lijado vegetariano
Ingredientes
Ingredientes: Maíz (fresco) 60 gramos guisantes (frescos) 50 gramos zanahorias 60 gramos sal para condimentar 1/2 cucharada de aceite de oliva 20 ml
Preparación
1. Blanquear los guisantes en agua hirviendo durante 2 minutos hasta que estén verdes. Vierta los granos de maíz en el agua hirviendo y escúrralos. las zanahorias, pélalas y córtalas en dados pequeños
2. Vierte aceite de oliva en la olla, calienta hasta que esté 50% caliente, agrega las zanahorias cortadas en cubitos y sofríe hasta que estén ligeramente blandas.
3. Vierta los guisantes y los granos de maíz, saltee durante 10 segundos
4. Agregue sal y saltee uniformemente
Consejos de cocina
1. Los guisantes no son fáciles de cocinar. Antes de freírlos, blanquelos en agua hirviendo para acortar el tiempo de salteado;
2. Color verde de los guisantes.
Sopa de albóndigas con tomate
Ingredientes
Ingredientes principales 200 gramos de relleno de cerdo 4 tomates Complementos 1 cucharada de fécula de boniato Sal 1 cucharadita de jengibre 1 trozo de verdura aceite 1 cucharada de agua Cantidad adecuada
Método
1. Agregue 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de almidón de batata al relleno de cerdo, agregue un poco de agua y agregue las diez agujas. dirección
2. Pela los tomates y córtalos en trozos
3. Vierte 1 cucharada de aceite vegetal en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierte los tomates.
4. Freír lentamente a fuego lento durante cinco segundos durante unos 10 minutos hasta que los tomates estén arenosos y la sopa esté muy rica.
5. y cocine a fuego lento durante 10 minutos
6. Exprime las bolas con la mano izquierda y usa una cuchara con la mano derecha. Pon las albóndigas extruidas en la sopa.
7. Ponlos en la olla, cocínalos a fuego medio, agrega la cantidad adecuada de sal y sirve. Esta sopa no necesita agregar pollo en polvo, el glutamato monosódico está delicioso.