Una deliciosa composición de mi ciudad natal.

Ya sea en la escuela o en la sociedad, todo el mundo ve a menudo composiciones. Las composiciones se pueden dividir en ensayos narrativos, ensayos expositivos, ensayos prácticos y ensayos argumentativos según diferentes géneros. Entonces, ¿sabes cómo escribir un buen ensayo? La siguiente es una deliciosa composición que compilé sobre mi ciudad natal. Es solo como referencia. Todos pueden leerla. Ensayo sobre las deliciosas comidas de mi ciudad natal 1

"Bollos fritos, bolas de pescado, tortas de arroz glutinoso, tortas ligeras, locha seca en polvo, carne plana..." Se me hace la boca agua con solo contar nuestros snacks de Fujian. Es todo ¡Por todos lados!

Sin embargo, cuando se trata de bocadillos de Fujian, mi favorito son los fideos. Los fideos no sólo saben bien, sino que también tienen buen aspecto. Los fideos brillantes se mezclan con mantequilla de maní, salsa de soja gris y cebollas verdes. Finalmente, sirva un plato de sopa clara para acompañar. ¡Es realmente delicioso!

El método para mezclar los fideos es muy sencillo: primero coge un bol y ponle una cantidad adecuada de mantequilla de maní. Si te gusta la comida picante, también puedes agregar un poco de salsa picante. y un poco de salsa de soja, sal, glutamato monosódico. Luego espera a que hierva el agua y cocina los fideos. Viértalo en agua fría en un colador, luego póngalo en un bol, agregue un poco de cebolla verde picada y revuelva. ¡También puede agregar salchicha de jamón para combinar y un plato de fideos con todo color, sabor y sabor está completo! /p>

Cuando como fideos, siempre me gusta agregar un huevo escalfado o un trozo de jamón para acompañar, y luego también me gusta verter la sopa clara en los fideos para que queden más suaves. Cuando como salchicha de jamón, me gusta untarla con mantequilla de maní y luego comerla con los fideos. ¡Es realmente un placer!

Una vez, cuando estaba comiendo fideos, comí maní demasiado rápido. La mantequilla me salpicó la cara, dejándome estupefacto. A partir de entonces, le di a los fideos otro nombre: "Lehuahua". Ensayo sobre la deliciosa ciudad natal 2

En la región de Jiangnan, hay innumerables bocadillos, y Osmanthus Sugar Taro es uno de ellos.

El taro de azúcar Osmanthus tiene una historia de miles de años y ha sido popular durante mucho tiempo. Wang Wei, el gran poeta antiguo, dijo una vez: "Arroz fragante con vegetales verdes y arroz, vegetales deliciosos y morados". sopa de taro", que basta para demostrar su encanto.

La apariencia del taro de azúcar de osmanthus con aroma dulce es muy hermosa y atractiva. La sopa es de color rojo, brillante y tentadora, con pétalos de osmanto beige espolvoreados por encima. Los taros de azúcar que se encuentran en la sopa son grandes y redondos, como un grupo de muñequitos blancos y gordos.

El taro de azúcar Osmanthus no solo tiene un buen aspecto, sino que también tiene un sabor increíble. Dale un mordisco al taro, es delicado y suave, y la dulzura del azúcar moreno calienta tu corazón. El aroma de la flor de osmanthus es refrescante y el color y el sabor son tan agradables que la gente no puede evitar tragarse también los pétalos de la flor de osmanthus. Incluso la sopa es muy deliciosa, dulce y fragante, fragante y dulce, es realmente inolvidable.

Durante el Festival del Medio Otoño, la gente siempre cocina una olla de osmanthus y taro aromáticos. Los vecinos comparten la felicidad probando juntos el osmanthus y el taro perfumados. El taro simboliza el reencuentro, la paz y la felicidad.

¡El taro de azúcar Osmanthus no sólo es delicioso, sino que también nutre el cuerpo! No solo fortalece el bazo y el estómago, sino que también repone el corazón y repone el qi. Es la mejor "nutrición" para las personas de mediana edad y mayores. Por lo tanto, no es descabellado que miles de personas adoren el taro de azúcar de osmanthus. de años! Ensayo 3 sobre las delicias de mi ciudad natal

Cada vez que veo los cangrejos escupiendo burbujas en el mercado, pienso en una delicia de mi ciudad natal: los cangrejos con fideos.

Fideos de cangrejo, evidentemente, el protagonista de este plato es naturalmente el cangrejo. Para hacer este plato, eres muy exigente a la hora de elegir cangrejos y debes elegir "Amarillo de junio". La razón por la que se le llama "Amarillo de Junio" es porque generalmente se comercializa en el sexto mes del calendario lunar, y los cangrejos machos en esta época han mudado sus caparazones tres veces, por lo tanto, las cáscaras son finas y la carne tierna. y amarillo.

En esta época del año, este plato será un “cliente frecuente” en mi casa. La abuela es la única chef de mi familia que sabe cocinar este plato. Por la mañana, fue al mercado para seleccionar cuidadosamente el "June Yellow" de mejor calidad. Tan pronto como llegué a casa, lo vertí en la piscina y los pequeños gatearon por todos lados, mientras la abuela hacía fila para "bañarlos". Después de lavarlos, levantó el cuchillo y los cortó en dos. El "General Cangrejo" que todavía estaba vivo y coleando fue inmediatamente derrotado. Luego, sumerge los fideos cortados en harina y fríelos uno a uno en la sartén de aceite hasta que estén dorados.

Transfiera los cangrejos fritos al agua hirviendo precalentada y cocine hasta que estén casi maduros, luego agregue las verduras, edamame y otros ingredientes, agregue sal, vino de cocción y otros condimentos, y finalmente agregue la harina y revuelva continuamente hasta que se convierta en una olla entera de masa, ¡el delicioso cangrejo con fideos está listo!

Cuando se sirvió la deliciosa comida, olí el seductor aroma y se me hizo la boca agua de codicia. Este plato debe comerse mientras está caliente, así que no podía esperar para tomar un plato. Primero dale un mordisco a la masa. Vaya, el sabor umami del cangrejo se mezcla con la fragancia de las verduras y el edamame. Al darle otro mordisco al cangrejo, la espesa frescura de las huevas de cangrejo y la dulzura de la carne del cangrejo chocan en la boca, haciendo que la gente quiera comerlo nuevamente. Comí varios tazones seguidos y tenía el estómago lleno, pero mi boca todavía parecía insatisfecha.

Solo la tierra y el agua de nuestra ciudad natal pueden producir un sabor tan delicioso. Ahora es casi la temporada en la que "June Yellow" está en el mercado y puedo volver a disfrutar de este manjar incomparable en mi ciudad natal. Ensayo sobre Delicious Hometown 4

En el casco urbano de mi ciudad natal, siempre se puede ver un pequeño callejón lleno de humo de aceite, que es nuestra famosa calle de snacks. Me encanta mucho la calle de snacks de mi ciudad natal. mucho.

Cuando entres, olerás varias fragancias atractivas y las melodías femeninas se entrelazan para formar una canción campestre. La entrada de cada tienda de snacks está llena de turistas disfrutando de snacks. "¡Oye! Niña, ven y prueba un plato de sopa picante. ¡No existe tal tienda después de pasar por esta calle!" "Los panqueques Shantou y los panqueques fritos, ¡están deliciosos!" - ráfagas de olor a pulgas asaltan tus fosas nasales y no puedes evitar entrar y probarlo para disfrutar de un sabor fresco.

Pero para mí, lo que más me gusta comer es el delicioso y delicioso pudín de tofu "Siempre que vengas al puesto de pudín de tofu y grites, te entregarán un plato de pudín de tofu. Un rato. Echa un vistazo, ¡guau! Hay tantos condimentos: camarones secos de color amarillo brillante, aceite de bolsa de pastor oscuro y rico, algas de colores brillantes y semillas de mostaza doradas, espolvoreadas sobre los suaves brotes de soja. Las cebollas verdes te harán salivar después de un sorbo. Cada vez que voy allí, como dos o dos tazones, llegarás al puesto más famoso de esta calle de bocadillos ^ Tienda Xiao Long Bao: El Xiao Long Bao se prepara inmediatamente después de realizar el pedido, y antes de que el camarero tenga tiempo de entregarlo, llega otro grupo de clientes, Niuyi. Siempre es tan emocionante. Las albóndigas al vapor son finas y carnosas, y cuando las muerdes, la carne. El jugo saldrá. Tiene un poco de dulzura que te hará inolvidable después de comerlo.

Hay un largo camino por recorrer hasta la calle de los bocadillos, donde hay muchos bollos al vapor, fideos, Shaxian. y así sucesivamente, hay todo tipo de bocadillos, que definitivamente satisfarán tus ojos y regresarán con una comida completa. Ensayo sobre la comida deliciosa en la ciudad natal 5

Mi ciudad natal es una hermosa y pequeña ciudad del condado: Dingyuan.

He estado comiendo aquí desde que era niño. Me gusta comer bolas de masa y tengo un gusto especial por ellas. Cada vez que veo estos pequeños barcos blancos, parece un lindo barco blanco. , Pienso en mi madre y mi ciudad natal.

Comer bolas de masa es una forma única de expresar los deseos de bendiciones y buena fortuna de las personas cuando se despiden del año viejo y dan la bienvenida al nuevo. Dijo que las albóndigas representan el comienzo del nuevo año, y comer albóndigas durante el Festival de Primavera se considera auspicioso y de buena suerte. Todas las familias se levantaron temprano y estaban ocupadas preparando los ingredientes para hacer las albóndigas. ocupado Este es el recuerdo más cálido en mi corazón. Este plato de deliciosas albóndigas está hecho de masa enrollada con harina y los rellenos se lavan, se revuelven y se cocinan con puerros, fideos, carne fresca, etc., y luego se convierten. deliciosas albóndigas hechas por las hábiles manos de mi madre. Después de dos o tres minutos, las albóndigas se esconderán libremente en el agua. Después de un rato, las albóndigas parecerán pequeñas morrallas, saltando y jugando en el agua, con las llamas azules lamiendo el fondo. La olla, la olla está humeando y las bolas de masa en la olla también están hirviendo.

No mucho después, vi que se había acabado el tiempo, así que rápidamente traje un tazón y lo llené con algunas bolas de masa. Después de cocinarlas, la piel de las bolas de masa estaba cristalina y brillante. Un bocado llenó mi boca de fragancia. ¡Estaba tan delicioso! Contiene el sabor feliz y cálido de nuestra familia haciendo bolas de masa juntas. Ensayo sobre la deliciosa ciudad natal 6

Mi ciudad natal está en Wenzhou, provincia de Zhejiang. Está orientada al océano hacia el este y es rica en productos acuáticos, de alta calidad y bajo precio.

En el mercado húmedo se pueden ver todo tipo de mariscos por todas partes. Déjame mostrártelos a continuación.

Nº 1, "Camarones" Los camarones aquí se pescan todos el mismo día y se pueden vender casi todos los días. En el continente, estos camarones regordetes cuestan más de 30 yuanes y solo se pueden vender unos pocos, pero con la misma cantidad vendida aquí, solo cuesta más de una docena de yuanes. Aquí hay una especie de camarón de alta calidad, que cuesta 110 yuanes la libra. Definitivamente te sorprenderá escuchar este precio. Este tipo de camarón mide más de diez centímetros de largo. La carne es deliciosa, elástica y sabe bien. Está delicioso. Después de eso, todos estuvieron de acuerdo.

Nº 2, el "cangrejo" es un marisco que no se puede comer en el continente. Hay muchos tipos de cangrejos, y mi favorito es el cangrejo de mar. Los cangrejos de mar son tan grandes que puedes sentirte medio lleno después de comer uno. El cangrejo de mar debe cocinarse entero en la olla y luego sacarse primero con un cuchillo para quitar la tapa del cangrejo y luego dividir el cangrejo restante en dos partes. Cuando coma el cuerpo del cangrejo, primero debe retirarlo. el ombligo y la parte posterior del cangrejo. Si hay branquias de cangrejo en el cangrejo, muérdelas con los dientes y podrás comer el resto con confianza.

Nº 3, "Almeja Navaja". La navaja es una especie de marisco; tiene dos tentáculos en ambos extremos, y los tentáculos rocían agua de vez en cuando. Las navajas se pueden pelar y freír junto con el apio. Las navajas fritas tendrán un aroma fragante del apio, lo que las convertirá en un buen plato. También puedes hacer sopa con navajas. El sabor de la sopa de navajas también es muy delicioso. No necesitas ningún condimento, sólo añade un poco de cebolleta picada. Es un manjar tanto de montaña como de mar, apto para todos. siglos.

La comida en mi ciudad natal es buena. Es fiel al dicho: "El rocío es blanco esta noche, la comida en mi ciudad natal es buena". Ensayo sobre la deliciosa ciudad natal 7

Mi ciudad natal es Heze, conocida como la “Ciudad natal de las peonías”. Aquí hay muchas delicias especiales, como: sopa de cordero, carne de burro Huang'an, rosbif Wangguang... Entre ellos, mi favorito son los bollos fritos al vapor.

Quizás las personas que nunca han oído hablar de él se pregunten: ¿Qué son los bollos fritos? ¿Bollos fritos? De hecho, este no es el caso, para hacer bollos fritos, se colocan los bollos envueltos en una sartén untada con aceite y se vierte la masa de agua preparada durante el proceso de cocción. Durante el proceso de cocción, es una forma de hacerlo. Medio frito y medio al vapor. De ahí el nombre de bollos fritos.

Los bollos recién salidos de la sartén son los más bonitos y deliciosos. Mira, están bien proporcionados, vestidos uniformemente y perfectamente alineados. Realmente parecen soldados en un desfile militar. Cuando saqué un plato, vi que eran bajitos y gordos, como niños traviesos, no veían la hora de quitarse la gasa amarilla y saltar a mi boca. Toma uno con cuidado con los palillos y dale un pequeño mordisco. Vaya, el sabor es crujiente y tierno. Puede describirse como "este sabor sólo se puede encontrar en el cielo y rara vez se prueba en el mundo". Echemos un vistazo más de cerca a su relleno. El relleno de Susanxian se compone de piel de camarón rosa, huevos dorados y puerros de color verde brillante. ¡Parece una imagen hermosa! Luego está el relleno de cerdo y repollo. El color no es peor que el vegetariano. Tiene un sabor fragante pero no grasoso y está delicioso. Por supuesto, hay más tipos de rellenos que estos dos, pero es una lástima que mi estómago no pueda soportarlos más, de lo contrario definitivamente tendría que comer algunos más.

En Heze, los bollos fritos son muy populares. Hay una larga cola en cada tienda. Los bollos fritos que acaban de salir de la sartén se agotan en unos minutos y allí. Quedan pocos. El que apuesta sólo puede esperar al siguiente bote, y al siguiente bote.

¿Qué te parece? ¿Ya estás salivando después de escuchar mi introducción? Entonces ven a mi ciudad natal y pruébalo. Te garantizo que querrás comerlo nuevamente. Ensayo sobre las delicias de mi ciudad natal 8

Hablando de las delicias de Yuhuan, son realmente innumerables. Como fannyuan, bizcocho, bizcocho de hojalata... especialmente mi pastel favorito, que es conocido por todos en Yuhuan.

Hacer tortitas es muy sencillo. En el pasado, cuando mi abuela hacía panqueques, siempre tomaba un recipiente grande, vertía harina, agregaba agua y revolvía lentamente hasta obtener una papilla.

Luego, aplique un poco de aceite en la sartén caliente. Al esparcir los pasteles, saque la masa suave y dura del tamaño de medio puño del recipiente y colóquela en la sartén caliente en el fondo, limpie la masa en sentido antihorario para distribuir. Coloca la masa uniformemente en el fondo del molde. Después de dos segundos, voltea la masa y hornea por el otro lado. Un panqueque está listo. Cuando una persona con buena destreza extiende el pastel, la corteza no sólo es fina sino que además no tiene agujeros. Debido a que el bizcocho es tan fino como "papel de aluminio", también se le llama bizcocho de hojalata.

Una vez lista la base del bizcocho, queda muy bonito. Desde lejos, parece un disco de color blanco lechoso. Poniéndolo en la mesa junto a los ingredientes que ya habían sido fritos en color, aroma y sabor, no pude evitar salivar y rápidamente comencé a envolverlo. Primero extienda un trozo de panqueque sobre la mesa y luego coloque los fragantes fideos fritos en el fondo para evitar fugas. Luego coloque pescado, carne, rábanos, huevos rallados, cebollas y otros ingredientes encima de los fideos y enróllelos formando un tubo. Finalmente, dobla el extremo hacia arriba, de modo que quede envuelto el tubo de tortitas. Sosteniéndolo en mi mano, una fragancia aceitosa pero no grasosa llega a mis fosas nasales, estimulando mis nervios olfativos y despertando mi apetito. Después de darle un mordisco, el sabor es indescriptiblemente delicioso y nunca me canso de comerlo.

Me gusta comer tortitas. No sólo porque es delicioso, nutritivo y cómodo de comer, sino también porque contiene un rico sabor cultural local. Su forma redonda representa la armonía y el reencuentro de una familia.

Los panqueques de Yuhuan tienen su propio sabor y encanto únicos. ¿Quieres probar estos deliciosos panqueques? Ensayo sobre Delicious Hometown 9

"¡Tofu fresco y apestoso, tofu apestoso, ven y cómpralo!" Un estallido de gritos salió de mis oídos. Para mí, un "fanático del tofu apestoso", esta es una gran tentación.

Al escuchar esos gritos, molesté a mi madre para que vendiera tofu apestoso. Mamá estuvo de acuerdo de buena gana. "¡Un montón de tofu apestoso!", Dije. Vi al dueño del puesto arrojando cuidadosamente un montón de tofu fresco y apestoso en el aceite. Vi el tofu apestoso chirriar en el aceite y seguía haciendo burbujas. Después de un rato, el tofu dorado y apestoso salió del horno. tofu apestoso por un tiempo, y el tofu apestoso se acabó

Tomé el tofu apestoso de la mano del dueño del puesto y no podía esperar para llevármelo a la boca. . Es crujiente y tierno por dentro. Cuando le das un mordisco, todo el jugo del interior saldrá.

“Vaya, está tan delicioso. "Suspiré. Lo tragué todo y me lamí la boca. En ese momento, sentí que ningún manjar podía compararse con el delicioso tofu apestoso.

Después de comer el tofu apestoso, sentí la fragancia y el picante. fluyendo de mis labios, e inconscientemente lo lamí con mi lengua. Mamá vio que no estaba lo suficientemente satisfecho y me preguntó con una sonrisa: "¿Quieres otro?". Le dije con una sonrisa: "Sí, sí". Rápidamente le dijo al dueño del puesto: “Un grupo más. "Cuando llegó la segunda brocheta, todavía la devoré...

¡Hay muchas delicias en mi ciudad natal, pero mi favorita es el apestoso tofu! Ensayo sobre las delicias de mi ciudad natal 10

Cuando hablo de mi ciudad natal, Puyang, el primero famoso es "el dragón número uno de China", y el segundo más famoso es la carne con chile, que es mi favorito.

Hoy en día, la carne con chile tiene. se convirtió en un artículo imprescindible para todos los hogares. Aunque se pueden ver cajas de chile con carne en todos los supermercados de Puyang, los "amantes de la carne y el chile" siempre las agotan, lo que resultó en que la oferta fuera insuficiente. >

Una vez, cuando nuestra familia se quedó sin carne y chile, fuimos al supermercado a comprarlo. Cuando llegué al contenedor de carne y chile, encontré que solo quedaba una botella, así que rápidamente. Lo metí en el carrito y me regocijé en secreto mientras caminaba. Afortunadamente llegué temprano, de lo contrario hubiera caído en manos de otros. La carne con chile parece ser una "medida" para los que nos enamoramos del chile. después de comer demasiado "Personalizado" porque no solo tiene sabor a chile sino que no es nada picante y no es irritante, es mi plato favorito en la mesa. Solo mira los maní dorados, el chile rojo ardiente. aceite y la crujiente La fragante carne de res cortada en cubitos te dará ganas de darle un mordisco y la seductora fragancia te hará babear. Con el tiempo, la carne de res y el chile se han convertido en elementos imprescindibles para entretener a los invitados.

La carne de res con ají no es sólo un manjar para que los puyangenses entretengan a sus invitados, sino también la primera opción a la hora de hacer regalos, porque su elaboración es muy particular, en primer lugar se utilizan ajíes rojos encurtidos y aceite para ensalada. La olla para hacer el aceite tritura el maní, fríe la carne cortada en cubitos hasta que esté crujiente, sofríe las semillas de sésamo hasta que estén fragantes, fríe la cebolla verde picada y varios condimentos, luego cocina a fuego lento. Es amado por la gente de todos. gustos.

Amo mi ciudad natal y también me encanta su comida famosa: la carne con chile. Ensayo sobre Delicious Hometown 11

Los pasteles de mano son uno de mis snacks favoritos.

Sólo mirar el aspecto de las tortas de manos me hace salivar. Pepinos de color verde esmeralda, rodajas de carne roja y huevos amarillos se intercalan en panqueques dorados con salsa de tomate exprimida. ¡Guau! ¡La mirada de agarrar el panqueque con las manos ya puede despertar al pequeño glotón en mi vientre y hacer que mi saliva fluya "a tres mil pies de profundidad"!

La elaboración de las tortitas de mano es realmente muy sencilla. Mientras haya invitados, saca las tortitas de mano congeladas del frigorífico y las fríes en la sartén. Pasado un rato le damos la vuelta y comenzamos a añadir algunos ingredientes en su interior. Primero, espolvoree las rodajas de carne horneada en el medio y luego "envíe" los huevos cocidos al interior para que el pastel tenga un color rojo y amarillo. Luego, agréguele rodajas de pepino en rodajas, como si fuera hierba que adorna la apariencia de las flores. El último paso es el más importante. Exprime la pasta de tomate en el contorno fijado y enróllala suavemente. Los deliciosos pasteles de mano aparecerán frente a ti.

Hay muchas formas de comer pasteles de mano, y mi favorita es morder primero la corteza, ¡guau! ¡Tan crujiente! Entonces empieza a comer pepinos y huevos. ¡La salsa de tomate del interior es aún más deliciosa! Al final, cuando muerdes la masa del pastel y la salsa de tomate de las rodajas de carne, queda fragante, crujiente y un poco amargo. ¡Sabe realmente delicioso y te deja un regusto interminable!

¡El pastel de mano no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también me ayuda a deshacerme de mis preocupaciones! Una vez, porque algo me molestó, mi madre me llevó a comer pasteles de mano. Mientras comía, ¡mis preocupaciones desaparecieron! ¿Qué tal? Después de escuchar mi introducción, ¿quieres probarlo tú mismo? Ensayo sobre la deliciosa ciudad natal 12

Como dice el refrán: "La comida es la primera prioridad para la gente". En mi ciudad natal, cada año preparo un alimento que no se puede comer en ningún otro lugar: Fa Gao, que puede superar. Cualquier tipo de repostería.

El pastel graso de mi ciudad natal se transmite de nuestros antepasados. La artesanía de mi abuela no es mía. Ella dijo que era la segunda mejor en eso, ¡así que nadie se atreve a decir que es la primera! La mejor manera de hacer Fa Gao es usar madera recién cortada y quemarla en una olla de pasto. Cuando esté listo, se puede oler un aroma dulce. ¡Déjame decirte qué pastel al vapor es el mejor! Por supuesto, ese es el borde. Debido a que el fuego se extiende por el centro del pastel, el calor se extiende, por lo que el medio no quedará demasiado dulce. Cuando pruebes las otras partes excepto el centro, sentirás que se acerca la primavera. . Es redondo y extremadamente suave al morderlo, y tiene el sabor más honesto de la cosa en sí, que también es el sabor de la ciudad natal.

Le pregunté a mi abuela cómo hacer unas tartas tan ricas. Me dijo que primero buscara harina de trigo recién molida y la mezclara con agua para hacer una masa. Extiéndelas, espolvoréalas con la cantidad adecuada de azúcar, vuelve a amasar y en el último paso colócalas en un molde redondo y cocínalas al vapor en una cacerola de paja. Se puede hacer un sabor de ciudad natal. Recordatorio amistoso: ¡Prepare papel, de lo contrario babeará!

Primero utiliza un cuchillo para raspar el borde, arranca un trozo pequeño y mételo en la boca. ¡ah! ¡Ay dios mío! ¡Los dioses deberían disfrutar este tipo de manjar! El azúcar combina bien con los fideos. Un sabor dulce y suave brota en la boca. Cuando lo comes, tu estómago se siente caliente, como si hubiera llegado la primavera.

Esta es la comida de mi ciudad natal, ¡una comida que supera todos los gustos! Ensayo sobre la deliciosa ciudad natal 13

Me levanté temprano en la mañana y fui a comer un plato de bollos de cordero al vapor. Estaba sudando por la comida y luego me fui a casa satisfecho. Me gusta comer bollos al vapor, al igual que a la gente de Shanxi le gusta beber vinagre, ¡se ha convertido en un hábito!

Los bollos al vapor de ternera y cordero son la comida más singular e influyente de Xi'an. Se llamaba "yang gen" en la antigüedad. Su Shi en la dinastía Song tenía un poema que decía: "La cocina larga tiene cera de oso, pero Qin solo cocina yang gen". La tecnología de cocción de los bollos de cordero al vapor es muy estricta y el proceso de cocción de la carne también es muy particular.

El método de preparación es: primero lavar y cortar carne de res y cordero de alta calidad, agregar cebolla, jengibre, pimienta, anís estrellado, hinojo, canela y otros condimentos al cocinar, cocinar hasta hacer puré y reservar. la sopa.

El moun es una especie de tortita de harina blanca. Al comerlo, lo partimos en trozos del tamaño de una semilla de soja y lo ponemos en un bol. Luego dejamos que el chef ponga en el mismo una cierta cantidad de carne cocida y la sopa original. tazón y sírvelo con Cong. Se elabora con una cucharada de repollo picado, vino de cocción, fideos, sal, glutamato monosódico y otros condimentos.

La forma de comer bollos al vapor de carne de res y cordero también es muy singular. Hay guisos de cordero, lo que significa que los clientes los comen y los remojan ellos mismos; también hay métodos de remojo seco, donde la sopa se remoja completamente en el; bollos al vapor. Después de terminar los bollos y la carne, también se terminó la sopa del bol.

También existe una forma de comerlo llamado "Shuiweicheng", que consiste en cocinarlo en una sopa amplia. Poner los bollos cocidos y la carne en el centro del bol y rodearlo con sopa. De esta forma, la sopa clara queda fresca, la carne podrida y fragante y los bollos duros y sabrosos. Si se combina con salsa picante y ajo azucarado, tendrá un sabor especial. Es un producto nutritivo poco común de alta calidad.

Antes de que los sureños llegaran a Xi'an, además de los guerreros y caballos de terracota, también conocían los bollos al vapor de carne de res y cordero. Cuando un sureño menciona un viaje a Xi'an, otro sureño que ha estado en Xi'an dirá: Allí también hay bollos de carne de res y de cordero al vapor. Si estás en el sur y te encuentras con un nativo de Xi'an, la luz en sus ojos cuando menciona bollos de carne de res y cordero al vapor te hace preguntarte qué tipo de comida es, por lo que sus palabras parecen contener un fuerte Nostalgia. Ensayo sobre la deliciosa ciudad natal 14

Mi madre y mi padre son ambos de Mongolia Interior. Mi ciudad natal es Mongolia Interior y tiene una especialidad muy famosa, que es la carne de res secada al aire.

La cecina de ternera es una especialidad de Mongolia Interior y es conocida como la comida de marcha de Genghis Khan. Es fácil de llevar y rica en nutrientes. Selecciona carne fresca de la pradera libre de contaminación y de alta calidad y combina la artesanía tradicional de Mongolia con tecnología moderna y avanzada para elaborarla. Un excelente alimento para uso doméstico y de oficina.

La materia prima de la cecina es carne de vacuno de alta calidad procedente de la pradera. Su proceso de producción es extremadamente especial. El aire de la pradera es fresco y seco. La carne fresca se congela en un ambiente natural y luego se cuelga en un ambiente ventilado durante 4 a 5 meses. Este proceso no solo elimina toda la humedad de la carne. Además, el contenido de aceite también se ha perdido, la carne se ha vuelto relativamente suelta y el aroma se ha condensado y se ha vuelto más espeso. Luego se empapa en sabor y luego se seca, dándole un sabor único.

He comido cecina de res. Se ha secado al aire y es particularmente dura. Una vez que le das un mordisco, es difícil arrancarla. Después de comer, sientes la boca salada y quieres comer una segunda. Después de comer una, quieres comer otra. Cuando sepa salada, bebe unos cuantos vasos de agua.

Además, la cecina de ternera también es un buen regalo como obsequio cuando se visita a familiares y amigos. Mis parientes en Mongolia Interior, cada vez que se enteraban de que iba a ir, me daban algunas bolsas y se llevaban algunas cuando me iba.

La cecina de ternera es deliciosa y tiene un regusto interminable.

Comentario del profesor: Cuando escribes sobre carne de res secada al aire, no solo escribes sobre sus características, sino que también les cuentas a los lectores sobre la leyenda de la carne de res secada al aire. El nombre de Genghis Khan agrega mucho color. la carne secada al aire. Como usted ha probado personalmente este producto especial, puede describir su sabor muy claramente, lo cual es una característica de su escritura. Ensayo sobre la deliciosa ciudad natal 15

En mi memoria, a menudo hay algunos sabores familiares que pasan por mi mente. Me lleva vagamente a pensar en mi ciudad natal. Ese sabor familiar es el sabor de mi ciudad natal, que constantemente estimula mis papilas gustativas y perdura. Me recuerda a mi infancia.

Aunque mi ciudad natal cuando era niño no podía considerarse próspera, era rica en materiales, por lo que no me preocupaba por comer ni beber, y ocasionalmente podía comer delicias del mundo. Cuando tenía siete u ocho años, me gustaba buscar comida con mis amigos en el pueblo, buscando delicias en el mundo. Eso es paja. Se quita la paja y al final solo queda una pequeña sección de raíces dulces y blancas y esponjosas, que son dulces y dulces cuando se mantienen en la boca. Ese fue el bocadillo de nuestra infancia. Hay paja por todas partes en las montañas y llanuras. Puedes encontrar algunas hebras al azar. También puedes lavar las raíces dulces, cortarlas en trozos pequeños, esperar a que se sequen de forma natural y luego molerlas hasta convertirlas en polvo. Añade un poco de sal, amasa con agua y forma una tarta. Se puede cocinar al vapor, freír o hervir. El sabor es tan delicioso que se llama pastel de paja. Hoy en día el pastel de paja es casi invisible y el olor permanece en mi mente.

También puedo decir que he probado muchos platos, pero ahora que los pienso todavía no puedo evitar salivar.

En mi ciudad natal también hay un río claro. Aunque el río no es demasiado profundo, cría muchos peces y camarones. En los calurosos días de verano, nos encanta ir al río a pescar. Los peces de aquella época eran muy fáciles de pescar, a diferencia de los peces actuales, que son tan buenos. En ese momento, todas las lochas eran tan grandes como palos. De vez en cuando se pueden pescar pequeños cangrejos escondidos en las grietas de las rocas, que se pueden cocer al vapor, freír, hervir o freír. Agrega unas gotas de aceite y tiene un sabor increíble. Es una pena que ahora no podamos probar este tipo de comida.

El tiempo pasa volando, las cosas cambian, pero lo que permanece sin cambios es el persistente sabor de la ciudad natal.