Cómo ajustar los ingredientes de la base de la olla caliente
2. La salsa de chile con ajo también es amada por muchas personas. Se compone de aceite de chile, aceite de sésamo, maní, ajo y cilantro. Esta salsa para mojar es fragante y picante. El maní triturado y el ajo picado pueden ayudar a realzar el aroma de los ingredientes.
3. La salsa para mojar picante se basa en su propio gusto, cantidad de aceite, esencia de pollo, aceite de pimienta, aceite de sésamo, etc. Ajustar con agua caliente, agregar tahini de mantequilla de maní, puerros, tofu, semillas de sésamo, luego verter agua purificada, revolver y diluir en el sentido de las agujas del reloj. Si tiene necesidades especiales, agregue condimentos a su gusto.
4. Cómo comer en Pekín: Mezcla cantidades iguales de mahjong, salsa de flores de cebollino y cuajada de tofu. Si lo quieres picante también puedes agregar un poco de aceite de chile.
5. Cómo comer en Taiwán: 250g una lata de salsa Shacha, añadir 2 yemas de huevo, un poco de salsa de soja light y remover. ¡Delicioso también!
6: 1 trozo de cerebro de tofu de Guilin + ajo (3-4 trozos), añadir la cantidad adecuada de sal, revolver, calentar aceite vegetal y verter.
7: Ajo + aceite de sésamo + sal + glutamato monosódico + maní (+ aceite de chile frito).
8: Cilantro, ajo picado, hojas de cebollino (cortadas en círculos pequeños), tofu fermentado, esencia de pollo, sal, fideos con chile frito, un poco de glutamato monosódico. El sabor es muy bueno y es al estilo de Yunnan (el tofu se puede reemplazar con tofu estofado de Yunnan, que es lo mejor).
9: Hervir el agua con las especias, dejar enfriar, mezclar en cantidades iguales de pasta de sésamo + mantequilla de maní, luego agregar salsa de ostras, glutamato monosódico, aceite de pimienta, un poco de rábano picante, pasta de ajo, aceite de sésamo, muy delicioso!