Cómo hacer patas de cerdo y maní hervido

Accesorios: 300 g de cacahuetes, 1 baya de goji, sal, agua, 4 rodajas de jengibre, 10 g de vino de cocina, 3 g de pimienta.

1. Lavar las patas del cerdo y quitarles el pelaje con un cuchillo de cocina.

2. Cortar en trozos.

3. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla.

4. Añadir las manitas de cerdo y llevar a ebullición.

5. Después de cocinar durante unos 3 minutos, quedará mucha espuma de sangre.

6. Retirar el agua hirviendo y enjuagar con agua fría.

7. Poner en la olla los cacahuetes remojados, las manitas de cerdo, la baya de goji, el jengibre, la pimienta, el vino de cocción y la sal.

8. Añade la cantidad adecuada de agua.

9. Introducir la olla a presión y activar el botón de sopa, y luego apagar el botón para soltar el gas.

10, producto terminado.