Cómo hacer naranjas enlatadas en casa

La fruta enlatada es algo que a la gente le gusta mucho comer. Hoy en día, las frutas enlatadas se pueden preparar en muchos tipos, pero la gente todavía prefiere comer naranjas enlatadas, especialmente a algunas personas mayores les gusta comer naranjas enlatadas. Cuando muchas personas comen alimentos enlatados, les preocupa que demasiados conservantes en los alimentos enlatados sean perjudiciales para su salud. De hecho, también podemos preparar alimentos enlatados en casa, que son igual de deliciosos. Aquí se explica cómo hacer naranjas enlatadas.

Método 1:

Materiales:

Naranjas

Pasos:

Pela las naranjas que compraste, limpia ¡arriba! (La cáscara de naranja se puede colocar al guisar las costillas) Luego parta la naranja en trozos pequeños, ponga la naranja rota en una olla, agregue azúcar de roca y agua, póngala al fuego y cocine lentamente a fuego alto. Simplemente cubra las naranjas con agua y déjelas hervir a fuego alto. Hierva a fuego lento durante 5-10 minutos y luego agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca. El mejor sabor es agregar azúcar según el gusto personal. Después de que el azúcar se haya secado, apaga el fuego y déjalo enfriar (hay que dejarlo enfriar). Antes de servir, puedes añadir unas perlas de frutas. Luego coloque las naranjas en una botella limpia mientras estén calientes, selle la tapa, vierta las naranjas y el agua en la botella, llénela tanto como sea posible, cubra la tapa y escóndela, y luego cómela después de enfriar. ¡Déjalo unos días más para obtener mejores resultados!

Método 2:

Materiales:

Naranjas, azúcar de roca

Pasos de preparación:

Pelar las naranjas , divídalo en pequeñas solapas, corte los meridianos de cada solapa y use un palillo para hacer una hendidura en el vientre del saco naranja (este paso puede omitirse si le resulta problemático). Después de blanquear las naranjas, sacarlas y reservar. Poner azúcar de roca en la olla y añadir 400 ml de agua en dos cuencos pequeños (no importa la cantidad). Una vez que el azúcar de roca haya hervido, añadir las naranjas blanqueadas y cocinar. A fuego medio-bajo durante 5 minutos, apague el fuego y agregue las naranjas blanqueadas. Coloque la botella de vidrio resistente al calor en agua hirviendo y luego séquela. No deje rastros de agua. mientras esté caliente, cierre bien la tapa de la botella y déle la vuelta inmediatamente con cuidado de no quemarse las manos.

Consejos de producción:

1. No es necesario utilizar naranjas muy dulces para hacer las latas. Utilice las ácidas que no se pueden comer para hacerlas en su punto y no desperdiciarlas;

2. No cocinar durante mucho tiempo ni a fuego alto, ya que se pudrirá fácilmente y perderá forma;

Valor nutricional de las naranjas:

1. Las naranjas son ricas en vitamina C y ácido cítrico. La primera tiene un efecto embellecedor, mientras que el segundo tiene un efecto aliviante de la fatiga.

2. Las naranjas tienen una cáscara interna fina y contienen fibra dietética y pectina, que pueden ser útiles. promover la laxación y reducir el colesterol;

3. La hesperidina puede mejorar la dureza de los capilares, reducir la presión arterial y expandir las arterias coronarias del corazón. Por lo tanto, las naranjas son un alimento que puede prevenir las enfermedades coronarias y la aterosclerosis. Los estudios han confirmado que comer cítricos puede reducir el colesterol depositado en las arterias, lo que contribuye a la aterosclerosis. El colesterol ayuda a revertir la aterosclerosis;

4. En el jugo de cítricos frescos, hay una sustancia "nomilina" con una fuerte actividad anticancerígena, que puede disolver sustancias químicas cancerígenas, inhibir y bloquear el crecimiento de células cancerosas. duplicar la actividad de las enzimas desintoxicantes del cuerpo, evitar que los carcinógenos dañen el núcleo celular y proteger la integridad de los genes. Protege la integridad genética.