Cómo hacer muslos de pollo estofados

Ingredientes: Prepare media libra de muslos de pollo, la cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar, cebollas verdes, jengibre, granos de pimienta de Sichuan y anís.

Ejercicio:

1. Primero poner una cantidad adecuada de agua en la olla, hervirla y luego agregar las piernas de pollo.

2. A fuego alto y poner Agrega una cantidad adecuada de aceite, agrega los muslos de pollo que han sido remojados en agua, sofríe, agrega salsa de soja y azúcar, y continúa salteando hasta que los muslos de pollo tomen color.

3.Por último, junta la cebolla preparada, el jengibre, el pimiento y el anís, tápala, no te preocupes. Pasado un rato le damos la vuelta y esperamos hasta que se seque el agua. Las piernas de pollo estofadas están listas.

Características: carne fresca y deliciosa, tierna, sabor único y puede aumentar el apetito.

Muslos de pollo estofados Método 2

Ingredientes: Prepare la cantidad adecuada de muslos de pollo, jengibre, vino de cocción, pimienta blanca, azúcar, cebollas verdes, sal y una pequeña cantidad de salsa de soja. .

Ejercicio:

1. Primero limpia las piernas de pollo preparadas, córtalas en trozos y ponlas en una olla con agua fría durante cinco o seis minutos, luego añade rodajas de jengibre para quitarles la pulpa. huelen a pescado, sácalos y resérvalos.

2. Poner aceite en la olla, agregar las cebolletas, sofreír las piernas de pollo hasta que estén doradas, agregar el vino de cocción, agregar una cantidad adecuada de agua, luego agregar pimienta blanca y azúcar, sofreír un poco. veces con una pala, primero llevar a ebullición a fuego medio y luego cocinar a fuego lento.

Pasados ​​los 3,20 minutos, recogemos el jugo y lo sacamos. Puedes añadir un poco de sal y cebollino y sofreír antes de cocinar.

Características: Los muslos de pollo estofados elaborados con este método quedan muy deliciosos y pueden mejorar eficazmente la falta de apetito y nutrir y fortalecer el organismo.

Muslos de pollo estofados Método 3

Ingredientes: cantidad adecuada de muslos de pollo frescos, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de chile seco, pimienta, azúcar, sal y vino de cocina.

Práctica:

1. Picar en trozos los muslos de pollo lavados, ponerlos en una olla, añadir agua hirviendo hasta que aparezca espuma de sangre, sacarlos y reservar.

2. Agrega una cantidad adecuada de aceite y azúcar a la sartén caliente, revuelve con una cuchara para freír hasta que cambie de color y burbujee, agrega las piernas de pollo para colorear, sofríe unas cuantas veces y luego espolvorea. los ingredientes, agregue la cebolla, el jengibre, sofría el ajo, el pimiento rojo y los granos de pimienta de Sichuan, luego vierta agua hirviendo, agregue sal y cocine a fuego medio.

3. Durante este proceso, presta atención a remover constantemente para evitar que se pegue a la sartén. Cuando la sopa en la olla esté espesa, estará lista para comer.

Características: Los muslos de pollo estofados son relativamente sencillos y tienen un alto valor nutricional. No sólo podrás disfrutar de una comida deliciosa, sino también nutrir y fortalecer tu cuerpo.