¿Qué tipo de té se produce en Anhui?

Huangshan Maofeng es uno de los diez tés más famosos de China y pertenece al té verde. Se produce en la zona de Huangshan (Huizhou) de la provincia de Anhui, por lo que también se le llama té Hui. Xie fundó la casa de té durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Cada año, durante el período de lluvia de cereales durante el Festival de Qingming, seleccionamos árboles de té de alta calidad "especies Huangshan" y "especies de hojas grandes de Huangshan" con cogollos regordetes y los salteamos a mano. La forma del té es ligeramente rizada, como la lengua de un pájaro, de color verde con color amarillento, pelos plateados expuestos y hojas de pez doradas (comúnmente conocidas como hojuelas de oro).

2. Rodajas de melón Luan

Las rodajas de melón Lu'an, uno de los diez tés más famosos de China, se producen en las montañas Dabie de la ciudad de Lu'an, en la provincia de Anhui. Dinastía Tang, fueron llamados "Té" Luzhou Lu'an. En la dinastía Ming, se llamaba "Liu'an Guapian", y se consideraba un té de primera calidad. En la dinastía Qing, el té se utilizaba como tributo real.

3. Taiping Houkui

Taiping Houkui es un té tradicional chino, uno de los tés famosos de la historia de China, y pertenece a la categoría de té verde. Producido en el condado de Taiping, provincia de Anhui (ahora distrito de Huangshan, ciudad de Huangshan), tiene una larga reputación. Su forma tiene dos hojas con cogollos, planas y rectas, naturalmente estiradas, de las que asoman pelos blancos. Tiene la reputación de "la cabeza del mono es puntiaguda en ambos extremos, nunca suelta ni enrollada".

4. Té Negro Keemun

El té negro Qimen se conoce como Qihong. La materia prima del té es el árbol de té local de mediana edad y antiguo "Jiye" (también conocido como Qimen), que es un té histórico famoso en mi país y un famoso té negro fino. Fue creado por productores de té en Anhui durante el período Guangxu, pero los registros históricos más antiguos se remontan al "Clásico del té" de Lu Yu en la dinastía Tang.

5. Té Verde Tunxi

El Té Verde Tunxi se conoce como “Tunlu”, también conocido como “Té Mei”. El té verde Tunxi se concentra en los cuatro condados de Xiuning, Shexian, Ningguo y Jixi, al pie de la montaña Huangshan, y Dongxiang de Qimen. Tunxi distribuye y exporta todos los tipos de té verde producidos en el municipio de té de Huangshan, por lo que en conjunto se les llama té verde Tunxi. El té verde Tunxi es uno de los tés más famosos de China.

Enciclopedia Baidu - Huangshan Maofeng

Enciclopedia Baidu - Luan Guapian

Enciclopedia Baidu - Taiping Houkui

Enciclopedia Baidu - Té negro Qimen

Enciclopedia Baidu-Té verde Tunxi