Consejos para comidas y snacks caseros
Condimentos
Tocino: 100; fiambre: 100; calamares: 1; brotes de soja: 250; apio: 50; Cilantro: 1.
Condimentos
Salsa de chile: 2 cucharadas; salsa de ostras: 2 cucharadas; salsa de soja: 2 cucharadas; pimienta: cantidad adecuada; cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada; : cantidad adecuada
Pasos específicos
1. Preparar las materias primas.
2. Todas las materias primas deben limpiarse y cortarse en trozos o gajos.
3. Blanquear los calamares cortados y el apio en agua hirviendo, escurrirlos con agua fría y reservar.
4. Calentar las rodajas de jengibre fritas en aceite, agregar la salsa picante, la salsa de ostras y la pimienta y sofreír hasta que estén fragantes. Primero, agrega el tocino y las lonchas del almuerzo.
5. Sofreír hasta que cambie de color, añadir los calamares y la cebolla.
6. Sofreír y añadir los brotes de soja y el apio.
7. Finalmente agrega los champiñones, la salsa de soja, la sal y la esencia de pollo, ajusta el sabor y cocina hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
8. Espolvorear con cilantro.
Castañas de agua salteadas con guisantes
Condimentos
Castañas de agua: 5; Guisantes: 150; Zanahorias: 1
Condimentos
Aceite de cocina Yanyou: sal: ajo: ajo.
Pasos específicos
Paso 1
Quitar las cabezas y colas de los guisantes, ensartarlos y lavarlos, pelarlos y lavar las castañas de agua; zanahorias (las pequeñas son suficientes, si son grandes basta con medio palito); pelar los ajos
Paso 2
cortar las zanahorias y las herraduras en rodajas o picar los ajos<; /p>
Paso 3
Calienta la sartén con aceite, agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante.
Paso 4
Saltear las zanahorias
Paso 5
Añadir los guisantes y las herraduras.
Paso 6
Añadimos sal y pimienta blanca, sofreímos rápidamente durante 1 minuto y apagamos el fuego.
Snacks de lechuga y tofu seco
Condimentos
Tofu seco: 200; lechuga: media raíz
Condimentos
Sal: cantidad adecuada; salsa de soja: cantidad adecuada; ajo: cantidad adecuada
Pasos específicos
Primer paso
Preparar, lavar y cortar los ingredientes utilizados.
Paso 2
Coloca la carne cortada en la olla y sofríe hasta que quede aceitosa.
El tercer paso
Luego, ponga el tofu seco en la olla y saltee lentamente hasta que el tofu seco esté fragante.
Paso 4
Luego ponemos la lechuga en la olla y sofreímos a fuego alto hasta que esté cocida.
Paso 5
Por último añade un poco de sal y salsa de soja para potenciar el sabor. La salsa de soja que se utiliza aquí es refrescante, por lo que la cantidad debe ser pequeña.