Cómo guisar nuggets de pollo de forma deliciosa y sencilla

Limpiar el pollo y quitarle los trozos de grasa de pollo. Llena toda la cazuela con agua para remojar el pollo. Después de hervir a fuego alto durante 5 a 10 minutos, cambie a fuego medio y cocine por media hora. Utilice palillos para insertar desde atrás. Antes de que se terminen la sopa y la carne, el fuego sólo se puede apagar con carbón.

La diferencia entre el pollo y otros ingredientes cárnicos es que los diferentes ingredientes cárnicos tienen su propio sabor único, como el olor a pescado del pollo, el olor a pescado de la carne de res y de cordero, y el olor a pescado. Si estos olores son demasiado fuertes, afectarán directamente el sabor del plato terminado. Por lo tanto, al cocinar estos ingredientes cárnicos, generalmente hay tres formas de lidiar con estos olores, a saber;

Como para algunas personas, el pollo tiene un alto sabor a umami, por lo que es mejor agregar algunos condimentos frescos al momento. haciéndolo totalmente equivocado. Primero, se compara el sabor umami del pollo con el de otras carnes, y este es el resultado de la comparación. Aunque el contenido es alto, eso no significa que la delicia de los platos terminados hechos con pollo pueda satisfacer las necesidades actuales de umami de la gente.

Pollo guisado: cebollitas verdes anudadas, rodajas de jengibre, bayas de goji, dátiles rojos y granos de pimienta.

Cocine a fuego lento la sopa de pollo durante unas dos horas, agregue una cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento durante diez minutos.

Después de cortar el pollo en trozos, blanquelo. Recuerde ponerlo en la olla y agregar agua fría. Esto puede eliminar completamente la sangre del pollo y hacer que sea menos probable que queme leña.

Después de blanquear, ponga el jengibre y las cebolletas en la olla, sofría el pollo brevemente y, cuando la piel se encoja ligeramente, agregue agua y vino de cocción hasta que hierva, luego baje a fuego lento. y cocine a fuego lento. También puedes agregar tus ingredientes favoritos y guisar con el pollo hasta que esté tierno.

Esto es muy obvio. Pide cosas menos raras en el guiso, sobre todo algunos condimentos de sabores fuertes. Hablaré de ellos más tarde. Luego está el calor. El secreto de la sopa clara es controlar el picante y el rico sabor requiere una proporción razonable de sopa y agua.

De lo contrario, la carne de este pollo será muy difícil de morder, y hay un picante en nuestra comida estofada, que no admite comida picante. La puesta de estos materiales afecta directamente al sabor del músculo y al aroma del propio músculo. Algunas personas dicen que el pollo huele a pescado cuando se cuece. Simplemente agregue más jengibre, rodajas de jengibre y vino de cocción.