Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Qué opinas del círculo de amigos de la Decimocuarta Noche del pueblo de Ninghai?

¿Qué opinas del círculo de amigos de la Decimocuarta Noche del pueblo de Ninghai?

Copia de momentos: Hoy es el decimocuarto día del primer mes lunar, la decimocuarta noche del pueblo Ninghai.

La gente de Ninghai celebra el Festival de los Faroles en la noche del decimocuarto día del primer mes lunar. Desde la tarde del 14 hasta la tarde del 14, toda la ciudad se llena de bolas de masa y bolas de masa al vapor. Hay un dicho que dice que "el decimocuarto día del primer mes lunar es el Festival de los Faroles, y cada familia destila sopa y almejas".

En la costumbre de Ninghai, la gente come vino de arroz salado la decimocuarta noche del primer mes lunar y vino de arroz dulce la decimoquinta noche del primer mes lunar. La destilación dulce consiste en agregar berros de Sichuan, dátiles confitados, pasas, semillas de loto, carne de longan, castañas picadas, pastel de kumquat, baya de goji, etc. Haga pasteles de arroz o pequeñas bolas de masa de arroz glutinoso.

Los chinos tienen la costumbre de "comer a horas irregulares" y prestan atención a lo que comen durante las fiestas. El escritor Plantain dijo metafóricamente que comer pasteles de luna el 15 de agosto fue el primer poema métrico. Si comes pasteles de luna el día 15 de cada mes, se convertirá en un jingle. La destilación era originalmente un poema métrico el decimocuarto día del primer mes lunar en Ninghai. Ahora puedes comerlo todo el tiempo que quieras todos los días.