Eficacia, funciones y tabúes de la calabaza
Lista de este artículo: 1. Las funciones y tabúes de la calabaza 2. Las funciones y tabúes de la calabaza 3. Las funciones y tabúes de la calabaza.
Eficacia, funciones y tabúes de la calabaza La calabaza es un alimento vegetal y melón habitual en verano y otoño. Es rica en nutrientes y oligoelementos. Comer calabaza con moderación tiene muchos efectos en el cuerpo humano.
Compartamos los beneficios, funciones y tabúes de la calabaza.
Funciones y tabúes de la calabaza 1
1. Efectos desintoxicantes y efectos de la calabaza
La calabaza contiene vitaminas y pectina, que pueden adherir toxinas en los intestinos. de ello, se excretan juntos del cuerpo.
Las bacterias y toxinas se adhieren fácilmente a la pared intestinal, por lo que comer más calabaza puede acelerar la capacidad de desintoxicación del organismo.
2. Los efectos y funciones protectoras del estómago de la calabaza.
La pectina de la calabaza no sólo es beneficiosa para los intestinos, sino que también protege los intestinos y el estómago.
Bajo la acción de esta capa de pectina, la comida diaria ya no causa irritación, y la calabaza también contiene ingredientes que pueden favorecer la secreción de bilis, por lo que comer calabaza puede proteger el estómago y favorecer la digestión.
3. La eficacia y el papel de la calabaza en el control del azúcar en sangre
La calabaza contiene cobalto, que no sólo es un agente activo del metabolismo humano, sino también un fármaco tonificante de la sangre que puede Aumenta la función hematopoyética. Acelera la producción y el funcionamiento de la insulina para controlar el azúcar en sangre.
4. Efectos anticancerígenos y efectos de la calabaza.
La calabaza puede prevenir las mutaciones de nitrosamina, que pueden causar células cancerosas, por lo que la calabaza puede aliviar las células cancerosas y prevenir el cáncer.
Tabúes en el consumo de calabaza
La calabaza es muy adecuada para personas obesas o con problemas de azúcar en sangre. Sin embargo, la calabaza hace que el estómago se sienta lleno, por lo que las personas propensas a la retención estomacal no deberían hacerlo. come más calabaza.
Beneficios de las semillas de calabaza maduras
1. Repelente de insectos
Las semillas de calabaza maduras pueden matar una variedad de parásitos en el cuerpo humano. No es tóxico y puede inactivar muchos parásitos del cuerpo humano, especialmente tenias y quistes presentes en el cuerpo. Comer más semillas de calabaza durante la comunicación puede aliviar los síntomas y permitir que los pacientes sientan rápidamente las molestias causadas por los parásitos.
2. Mejora la función de la próstata
Muchos hombres sufrirán disfunción prostática, prostatitis y cáncer de próstata. Si puede comer más semillas de calabaza cocidas en su vida diaria, puede mejorar la función de la próstata y prevenir enfermedades de la próstata, porque las semillas de calabaza cocidas son ricas en oligoelementos zinc, que pueden promover la secreción de prostaglandinas y mantener la estabilidad de la función de la próstata.
3. Mejorar la función cardíaca
El consumo regular de semillas de calabaza cocidas también puede mejorar la función del corazón humano, porque las semillas de calabaza cocidas son ricas en ácido pantoténico, que puede aliviar la angina humana y mejorar la salud humana. Función cardíaca, evita que la presión arterial aumente. Los lípidos sanguíneos elevados son beneficiosos para mantener la salud cardiovascular humana. Además, puede purificar la sangre, eliminar el colesterol de la sangre, prevenir la trombosis y prevenir accidentes cerebrovasculares.
Desventajas de las Semillas de Calabaza Maduras
Las semillas de calabaza maduras pueden reponer el organismo, enriquecer la nutrición y asegurar que el organismo prevenga enfermedades, pero es un alimento con alto contenido en grasas. Si las personas comen demasiadas semillas de calabaza cocidas, fácilmente pueden provocar obesidad y aumentar la carga sobre muchos órganos. Además, las personas con calor estomacal experimentarán diversos síntomas de malestar, como hinchazón y náuseas, después de comer semillas de calabaza cocidas. Este es un inconveniente común después de comer semillas de calabaza cocidas.
Eficacia, funciones y tabúes de la calabaza 2
Valor nutricional de la calabaza
1 La calabaza contiene vitaminas y pectina, que tiene buenas propiedades de adsorción y se puede combinar. y elimina toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del organismo, como plomo, mercurio, elementos radiactivos, etc. en metales pesados, desempeñando un papel desintoxicante.
2. La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación causada por los alimentos ásperos, favorecer la curación de las úlceras y es adecuada para pacientes con problemas estomacales.
3. La calabaza es rica en cobalto, ocupando el primer lugar entre todas las verduras.
El cobalto puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética, participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano y es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos.
4. La vitamina C contenida en la calabaza puede evitar que el nitrato se convierta en nitrito cancerígeno en el tracto digestivo.
El manitol contenido en la calabaza puede reducir el daño de las toxinas de las heces al cuerpo humano.
5. La calabaza puede eliminar las mutaciones de las nitrosaminas cancerígenas.
Tiene efectos anticancerígenos.
6. La calabaza es rica en zinc, que participa en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humanos.
7. La calabaza contiene una variedad de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, entre los que se encuentran relativamente altos lisina, leucina, isoleucina, fenilalanina y treonina.
Además, el genotipo de la ascorbato oxidasa en la calabaza es el mismo que el del tabaco, pero su actividad es significativamente mayor que la del tabaco, lo que indica que el contenido de proteínas inmunoactivas en la calabaza es mayor.
8. Los ricos carotenoides de la calabaza se pueden convertir en vitamina A con importantes funciones fisiológicas en el organismo, que desempeña importantes funciones fisiológicas en el crecimiento y diferenciación del tejido epitelial, manteniendo la visión normal y promoviendo el desarrollo óseo. .
Eficacia, funciones y contraindicaciones de la calabaza 3
¿Qué es la calabaza?
La calabaza es una planta de la familia de las Cucurbitáceas.
La palabra "calabaza" puede referirse a la calabaza china (Cucurbitaceae) del género Cucurbita, así como a otras especies cultivadas de Cucurbita (también conocida como calabaza india) y a la calabaza de verano (también conocida como calabaza americana). ).
El primero se llama melón de trigo, calabaza, melón y melón dorado. Se llama melón dorado en los dialectos Hokkien, Hakka, Dapeng y Jinhua. También se le llama "melón del norte" en Changde. Hunan, originario de América del Norte.
Las calabazas se cultivan en toda China.
El fruto tierno es dulce y delicioso y es una de las hortalizas de verano y otoño.
Laogua se puede utilizar como pienso o como cereales diversos, por lo que en muchos lugares también se le llama melón de arroz.
En Occidente, la calabaza se suele utilizar para hacer pastel de calabaza, también conocido como galletas de calabaza.
Las semillas de calabaza se pueden consumir como snack.
La calabaza es una excelente fuente de B-caroteno, que puede ayudar a las personas a mantener habilidades de pensamiento agudo, y el mineral zinc rico en las semillas de calabaza también es una sustancia importante que promueve la función cerebral.
Eficacia y funciones de la calabaza al vapor
1. Tiene efecto desintoxicante.
La calabaza cocida al vapor contiene vitaminas y pectina, que tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del organismo, como plomo, mercurio, elementos radiactivos, etc. Los metales juegan un papel desintoxicante.
2. Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión.
La pectina contenida en la calabaza al vapor también puede proteger la mucosa gástrica de la irritación de los cereales integrales, favorecer la cicatrización de úlceras y es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas.
La fibra contenida en la calabaza puede favorecer la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
3. Prevenir y tratar la diabetes y reducir el azúcar en sangre.
La calabaza cocida al vapor es rica en cobalto, que puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano. Es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos y tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento de la diabetes y en la reducción del azúcar en sangre.
4. Eliminar agentes cancerígenos.
La calabaza cocida al vapor puede eliminar la mutación de las nitrosaminas carcinógenas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
5. Promover el crecimiento y el desarrollo.
La calabaza al vapor es rica en zinc, que interviene en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humanos.
¿Cuáles son los beneficios de la calabaza y cuáles son los tabúes? La calabaza es una verdura común y su consumo regular puede prevenir eficazmente el cáncer.
Comer calabazas especialmente a principios de otoño tendrá mejores efectos.
Entonces, ¿sabes qué efectos tiene la calabaza? ¿Existe algún tabú sobre comer calabaza? Déjame presentarte las funciones y tabúes de la calabaza. Espero que te sea de ayuda.
Eficacia de la calabaza
1. Prevención y tratamiento del cáncer
La prevención del cáncer de esófago y del cáncer gástrico también tiene cierto efecto en la prevención del cáncer de colon y también ayuda. el hígado y los riñones Recuperación funcional y mejora de la capacidad de regeneración de las células del hígado y los riñones.
2. Protege la mucosa gástrica
Promueve la secreción de bilis, evita la estimulación de los alimentos ásperos, fortalece la motilidad gastrointestinal y ayuda a la digestión de los alimentos.
Reduce el azúcar en sangre y la presión arterial
Regula el equilibrio de la insulina y mantiene la presión arterial y el azúcar en sangre normales. También es un alimento ideal para adelgazar en personas obesas.
Prevenir el cáncer de próstata
Los lípidos de las semillas de calabaza tienen un buen efecto terapéutico y preventivo sobre las enfermedades del sistema urinario y la hiperplasia prostática.
5. Desintoxica, protege el hígado y los riñones
La pectina de la calabaza tiene propiedades de adsorción y puede unir y eliminar bacterias y elementos metálicos pesados del organismo.
La calabaza contiene sal de potasio, agua y una pequeña cantidad de sal de sodio, que puede acelerar la disolución de los cálculos renales y de la vejiga.
Las verduras de calabaza, amarillas y verdes contienen ingredientes que pueden destruir pesticidas, nitritos y otras sustancias nocivas de los alimentos, y mejorar la capacidad de regeneración de las células del hígado y los riñones.
6. Antioxidante y protección de la vista
La calabaza contiene vitamina E y betacaroteno.
La vitamina E tiene efectos antioxidantes y puede proteger el organismo de algunos peróxidos.
El betacaroteno puede proteger la visión, prevenir enfermedades oculares y mantener la salud del tejido epitelial humano.
7. Prevenir los accidentes cerebrovasculares
Porque la calabaza contiene una gran cantidad de ácido glicérico como el ácido oleico de linaza, el ácido palmítico y el ácido esteárico, todos ellos buenos aceites.
Tabúes sobre comer calabaza
1. Añadir vinagre a la calabaza
El ácido acético destruirá los nutrientes de la calabaza y reducirá su valor nutricional.
2. Calabaza y espinacas
La calabaza es rica en enzimas degradantes de la vitamina C, que destruirán la vitamina C de las espinacas y reducirán su valor nutricional.
3. Las calabazas y las batatas
son propensas al estancamiento del Qi. Si no se cocinan, pueden provocar hinchazón. Si se comen juntos, puede provocar incluso flatulencias, dolores abdominales, vómitos ácidos, etc.
4. Calabaza y camarones
5. La carne de camarón contiene una variedad de oligoelementos. Comerlo con calabaza puede reaccionar con la pectina que contiene, produciendo sustancias difíciles de digerir y absorber, lo que provoca disentería.
6. La calabaza y el cordero
Ambas son cosas picantes y comerlas juntas pueden causar fácilmente hinchazón, estreñimiento y otras enfermedades.
Las personas con enfermedades infecciosas y síntomas febriles no deben consumirlo para evitar que la afección empeore.
7. Calabaza y dátiles rojos
Los dátiles rojos son ricos en vitamina C, de naturaleza dulce y cálida. Comer demasiado puede provocar indigestión, mientras que la calabaza es de naturaleza cálida. Comer los dos juntos no sólo destruirá la vitamina C, sino que también agravará síntomas como la indigestión.
8. Calabaza Hairtail
Hairtail es rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, DHA, vitamina A, vitamina D, etc. Tiene las funciones de tonificar la carencia, nutrir el hígado y producir leche, pero comerlo con calabaza será perjudicial para la salud.
La calabaza no se puede comer con nada.
Cordero y calabaza.
Ambas son cosas picantes y comerlas juntas pueden causar fácilmente hinchazón, estreñimiento y otras enfermedades.
Las personas con enfermedades infecciosas y síntomas febriles no deben consumirlo para evitar que la afección empeore.
Calabaza en vinagre.
El ácido acético destruirá los nutrientes de la calabaza y reducirá su valor nutricional.
Espinacas y calabaza.
La calabaza es rica en enzimas que degradan la vitamina C, que destruirán la vitamina C de las espinacas y reducirán su valor nutricional.
Calabazas y boniatos.
Es fácil que el Qi se estanque. Si no se cocinan, pueden provocar hinchazón. Si se comen juntos provocará flatulencias, dolor abdominal, vómitos ácidos, etc.
Calabaza cola de pelo.
El pescado cola de pelo es rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, DHA, vitamina A, vitamina D, etc. Tiene las funciones de tonificar la carencia, nutrir el hígado y producir leche, pero comerlo con calabaza será perjudicial para la salud.
Consejos para comprar calabazas
A la hora de comprar, elige calabazas que tengan una apariencia completa, pulpa dorada, mucho peso y que no tengan daños en la superficie ni daños por insectos.
Si la superficie de la calabaza está opaca y rugosa, es que está más vieja.
Esta calabaza es apta para cocinar y tiene un sabor dulce.
Para la calabaza tierna de piel verde, tiene mucha agua, piel fina y pulpa crujiente, lo que es apto para cocinar, queda muy rico y delicioso.
No necesitas preocuparte por las calabazas viejas y tiernas a la hora de elegir las calabazas que te gusten cocinar y comer. Si te gusta cocinar, lo mejor es que estén tiernos.
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Eficacia, funciones y precauciones de las calabazas Las calabazas son muy efectivas. Comer más calabaza todos los días puede hacer que las heces sean suaves y la piel tersa, especialmente en las mujeres, tiene un efecto de belleza.
Pero, ¿a qué debes prestar atención al comer calabaza? A continuación te presentaré la eficacia, funciones y precauciones de la calabaza. Espero que te sea de ayuda.
Eficacia y funciones de la calabaza
1 La calabaza hipoglucemiante es rica en cobalto, que puede activar el metabolismo humano, favorecer la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12, beneficiosa para La prevención y el tratamiento de la diabetes y la reducción del riesgo de diabetes tienen efectos especiales.
2 La vitamina C anticancerígena contenida en la calabaza puede eliminar los efectos patológicos de las nitrosaminas y prevenir la producción de carcinógenos.
3 Favorece el crecimiento y el desarrollo La calabaza es rica en zinc, que puede participar en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical, una sustancia de la medicina tradicional china para el crecimiento y desarrollo humano, y es beneficioso para la salud de la piel y las uñas del bebé.
4 La calabaza desintoxicante contiene una gran cantidad de vitaminas y pectina. La pectina tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, desempeñando un papel desintoxicante.
5 Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión La pectina contenida en la calabaza también tiene la función de proteger la mucosa del moco gástrico, protegiendo el estómago de la estimulación de los alimentos ásperos y favoreciendo la curación de las úlceras gástricas. Es comestible para pacientes con enfermedades del estómago.
Además, algunos ingredientes contenidos en la calabaza pueden favorecer la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
6 Prevenir y tratar el edema del embarazo y la presión arterial alta Las flores y frutas de calabaza son ricas en nutrientes. No solo pueden promover el desarrollo de las células cerebrales del feto, sino que también previenen complicaciones del embarazo como el edema del embarazo y la presión arterial alta. presión, promover la coagulación de la sangre y prevenir la hemorragia posparto.
Belleza y Belleza La Calabaza es rica en provitamina A (caroteno) para mejorar la piel áspera y hacer que la piel sea suave, tierna y brillante.
8 La calabaza antienvejecimiento es una excelente fuente de β-caroteno, que tiene una fuerte función antioxidante y puede retrasar el envejecimiento.
9 La calabaza desintoxicante y laxante contiene manitol, que tiene un buen efecto laxante y puede reducir el daño de las toxinas de las heces al cuerpo humano.
Precauciones al comer calabaza
1. La calabaza es de naturaleza cálida. Las personas con calor estomacal y estancamiento del qi deben comer menos calabaza. Las personas con pie de atleta, acné amarillo, estancamiento del qi y humedad. Tampoco debería comerlo.
Las calabazas son pelos, así que no las comas mientras estés tomando la medicina tradicional china.
Los pacientes con enfermedades infecciosas y síntomas febriles es mejor no comer calabaza para evitar el agravamiento de la enfermedad.
Las calabazas tienden a deteriorarse desde el corazón después de ser cortadas y almacenadas, por lo que conviene consumirlas lo antes posible.
La piel de la calabaza contiene mucho caroteno y vitaminas, por lo que es mejor comer la piel junta al comer calabaza.
El betacaroteno contenido en la calabaza se puede convertir en vitamina A en el cuerpo humano, lo que ayuda al organismo a absorber este nutriente después de cocinar y freír.
Las personas obesas y diabéticas pueden utilizar la calabaza en sustitución de algunos alimentos básicos para reducir el aporte energético.
La diferencia entre calabazas pequeñas y calabazas viejas
1. La forma de las calabazas pequeñas es diferente a la de las calabazas viejas.
Las calabazas jóvenes generalmente tienen menos manchas verdes en la piel y tienen un color más uniforme, mientras que las calabazas más viejas son amarillas con una película blanca y una piel dura.
2. El sabor de la calabaza joven es diferente al de la calabaza vieja.
Las calabazas tiernas son dulces y deliciosas, crujientes y tiernas. Adecuado para saltear carne o verduras, y también se puede utilizar para hacer sopa o relleno.
La mejor manera de comer calabaza vieja es cocerla y cocinarla al vapor, o cocerla, cocinarla al vapor y machacarla para hacer pasteles y fideos. También se puede procesar para obtener calabaza en polvo para consumo humano.
En general, las calabazas viejas de la misma variedad son más dulces que las calabazas pequeñas porque el contenido de carbohidratos de las calabazas pequeñas (1,3 ~ 5,7%) es mucho menor que el de las calabazas viejas (15,5%), mientras que el almidón y Se puede decir que el contenido de azúcar es el más alto entre las frutas y verduras.
Por ello, los pacientes diabéticos deben dar prioridad a las calabazas tiernas.
3. El valor nutricional de las calabazas pequeñas y de las calabazas viejas es diferente.
Las calabazas pequeñas tienen más agua, mientras que las calabazas más viejas tienen menos agua. La grasa de las calabazas viejas y jóvenes no cambia mucho, representando el 0,1%, lo que es un contenido bajo. No es de extrañar que la calabaza sea una de las favoritas tanto entre las personas que hacen dieta como entre las personas obesas.
El contenido proteico de las calabazas jóvenes es del 0,9%, mientras que el contenido proteico de las calabazas viejas desciende hasta el 0,7%.
En cuanto a oligoelementos, el contenido de caroteno, calcio, potasio, fósforo y caroteno en las calabazas viejas también es mayor. Los contenidos de potasio, fósforo y caroteno son el doble que los de las calabazas jóvenes.
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Con esto finaliza la introducción a las funciones y tabúes de las calabazas. Me pregunto si ha encontrado la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.