Efectos, funciones y contraindicaciones de la fermentación de hojuelas de Kudingcha

1. Pérdida de peso: la fermentación de las hojas de té Kuding puede promover la descomposición de la grasa y reducir el contenido de grasa corporal, desempeñando así un papel en la pérdida de peso.

2. Antioxidantes: Las hojas de té Kuding fermentadas son ricas en polifenoles, antocianinas y otros antioxidantes, que ayudan a eliminar los radicales libres, mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento.

3. Refrescante: el té de hojas de Kuding fermentado contiene cafeína y teanina, que pueden refrescar la mente y mejorar la concentración.

4. Reducir los lípidos en sangre: Los polifenoles del té fermentado de Kuding pueden reducir el colesterol y los triacilgliceroles en sangre y proteger la salud cardiovascular.

Tabúes:

1. Las mujeres embarazadas y lactantes no deben beberlo.

2. Los pacientes con hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y úlceras gástricas deben beber con precaución.

3. El té contiene una gran cantidad de ácido oxálico, que se combina fácilmente con los iones de calcio para formar oxalato de calcio, que afecta la absorción de calcio por parte del cuerpo. Por lo tanto, las personas propensas a beber té y con deficiencia de calcio deben controlar adecuadamente la cantidad de té que beben.