¿Comer jengibre, cebolla, ajo y otras especias te hará enojar?
Las cebollas son extremadamente nutritivas y están reconocidas como un alimento rico en oligoelementos. La cebolla y el ajo se utilizan como condimento porque contienen aceite volátil con un aroma especial. El componente principal es la alicina, que no sólo puede promover la secreción de jugos digestivos y mejorar la nutrición de la cebolla, sino que también es reconocida como un alimento rico en trazas. elementos. La cebolla y el ajo se utilizan como condimento porque contienen aceites volátiles con una fragancia especial. El componente principal es la alicina que no sólo puede promover la secreción de jugos digestivos, mejorar el apetito y mejorar la función digestiva, sino que también tiene efectos esterilizantes y antiinflamatorios. Los estudios también han encontrado que el consumo regular de cebollas y ajo también puede reducir los lípidos en sangre, el azúcar en sangre y la presión arterial, y puede fortalecer el cerebro. Ajo: Cuando la gripe comience a propagarse, la gente pedirá ir menos a lugares públicos, hacer más gárgaras y descansar más. Pero el efecto "preventivo" de esto es realmente dudoso. Los resfriados son la raíz de todas las enfermedades, y muchas enfermedades crónicas son secuelas de los resfriados. Por lo tanto, no solo las personas sanas, sino también las personas con cuerpos débiles deben tomar medidas preventivas contra los resfriados. Porque hoy en día la tecnología médica avanza rápidamente, pero hay. Todavía no hay una cura específica para los resfriados, pero te puedo decir claramente que el ajo es la mejor manera de prevenir los resfriados. Como dice el refrán, "Comer carne sin ajo reducirá la nutrición a la mitad", lo cual tiene cierta verdad científica. Varios platos cocinados con carne de ganado son deliciosos y nutritivos. Especialmente la carne de res salteada y el cerdo estofado tienen sabores únicos. Si comes estos deliciosos platos al mismo tiempo, tendrás mucho apetito. A muchos trabajadores intelectuales en Japón les gusta comer "hígado de pollo al ajillo". El hígado de pollo contiene una gran cantidad de vitamina B1 y se agrega ajo para promover la absorción. Yohei Kono, miembro de la Dieta japonesa, insiste en esta forma de comer. Aunque viaja a menudo a distintos lugares para ejercer presión y celebrar reuniones, lo que supone un esfuerzo físico y mental, está lleno de energía. Dijo: "Si se siente cansado, simplemente coma hígado de pollo y ajo". Las enfermedades infecciosas intestinales se propagan fácilmente en verano y otoño. Una de las formas de prevenirlas es comer más ajo en verano, comerlo crudo durante tres. comidas y coma algunos dientes a la vez. Además, comer ajo crudo también puede combatir el cáncer. Los experimentos han demostrado que los alcaloides como el tiosulfonato de etilo y el trisulfuro de dialilo contenidos en el ajo crudo pueden inhibir el metabolismo de la toxina botulínica, bloqueando así la formación y acumulación de nitrito en el estómago. El asesino del cáncer de estómago perdió el foco de su vida pecaminosa. Jengibre: como dice el refrán: "Si comes rábano en invierno y jengibre en verano, el médico no te recetará ningún medicamento". Aunque el jengibre no puede curar todas las enfermedades, es una buena medicina que tiene buenos efectos en el tratamiento de enfermedades y en el cuidado de la salud. El clima en otoño es seco, lo que daña los pulmones. Además, es más probable que comer jengibre picante dañe los pulmones y agrave la deshidratación y sequedad del cuerpo humano. Los libros de medicina antiguos incluyen "No coma jengibre en otoño dentro de un año; no coma jengibre por la noche durante un día" y "El jengibre en otoño puede matar personas". Li Dongyuan, un científico médico de la dinastía Yuan, dijo: "El fuego es fuerte en verano y es mejor sudar para deshacerse de él, por lo que comer jengibre no puede ayudar. El picante promueve el qi y limpia los pulmones, por lo que está prohibido en otoño". Sun Simiao, médico de la dinastía Tang, dijo: "Coma más jengibre en agosto y septiembre, hay muchos problemas oculares en primavera, la esperanza de vida y la fuerza física se reducirán. Haga que sus hijos se llenen de dedos ". Li Dongyuan dijo: "La gente no debe comer jengibre por la noche, será asfixiante. ¿Por qué si ocurre por la noche, el Qi se suprimirá? ve a la cama y come jengibre cuando te levantes. "Por supuesto, si estás enfermo, debes usar jengibre". Es más, en otoño no comen nada. La clave es no "comer más" y "no comer de noche".
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