Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Recetas tóxicas

Recetas tóxicas

En primer lugar, el lirio de día fresco

La col china contiene colchicina, que producirá sustancias tóxicas después de ingresar al cuerpo humano, causando intoxicaciones, dolor abdominal, diarrea, vómitos y otros síntomas similares a la gastroenteritis aguda.

La colchicina es fácilmente soluble en agua. Siempre que las azucenas frescas estén completamente remojadas en agua y secadas al sol, la colchicina de las verduras desaparecerá y usted no se envenenará si las come.

En segundo lugar, las patatas germinadas

Las patatas germinadas o las cáscaras verdes contienen solanina, que es muy irritante y corrosiva para la mucosa gastrointestinal y paraliza el sistema nervioso central, pudiendo incluso poner en peligro la vida.

Por lo tanto, antes de consumirlos, los brotes deben cortarse profundamente, remojarse en agua fría y cocinarse completamente para eliminar su toxicidad.

En tercer lugar, las judías verdes y las judías rojas

Las judías contienen saponinas e inhibidores de la proteasa de membrana. Las judías verdes y los frijoles rojos pueden ser venenosos si se comen poco cocidos. Por lo tanto, al cocinar, los frijoles deben cocinarse y sacarse primero, luego reservarse y cocinarse con condimentos para eliminar la toxicidad.