¿Cómo hacer que el sabor de los calamares a la plancha en una sartén?

Ingredientes: calamares (la mostaza sabe mejor), pasta de frijoles (el condimento más importante), aceite mezclado de arowana (de hecho, siempre que sea un aceite transparente), pimienta marina seca en polvo, monosódico. glutamato, pimienta, comino en polvo, cebollas verdes. También puedes añadir salsa de ostras, ajo, colinabo y otros condimentos a tu gusto.

Herramientas: olla, espátula.

Ejercicio:

1. Primero, lavamos los calamares y los cortamos en rodajas. Lo mejor es que sea más grande, de lo contrario quedará muy pequeño después de hornearlo, preferiblemente unos 35 cm.

2. Enciende el fuego y blanquea los calamares en la olla de hierro. En este momento, utiliza una espátula para seguir presionando los calamares. Seguirá saliendo agua y vapor del calamar hasta que esté casi seco y escaldado. En este momento, se pegará a la sartén, así que continúa revolviendo. Es normal que se peguen cosas a la sartén, así que no te preocupes demasiado. Después de escaldar, sacar los calamares y limpiar los restos secos pegados en la olla;

3. Después de calentar, añadir los calamares y sofreír. En este momento, agregue la pasta de frijoles, el polvo de pimienta marina seca, la pimienta en polvo, el glutamato monosódico y el comino en polvo en secuencia. Finalmente, apaga el fuego y agrega la cebolla verde picada y mezcla bien.