Platos caseros: deliciosa receta de carpa al vapor y sopa de manitas de cerdo con maní.
La carpa es un alimento nutritivo que sabe delicioso después de ser cocinada al vapor. A la hora de prepararlo, simplemente prepara carpa fresca y verduras de temporada y sigue los pasos a continuación.
Materiales principales y auxiliares
Como ingrediente principal de la carpa, sólo es necesario preparar una carpa fresca que pese más de 500 gramos, y los ingredientes auxiliares son cantidades adecuadas de verduras de temporada para añadir. frescura y sabor.
Método de elaboración
1. Quitar las escamas, intestinos y tripas de la carpa, y lavarlos con agua limpia; 2. Coloque la carpa en la vaporera y cocine al vapor durante 15 a 20 minutos para conservar su delicioso sabor. 3. Sácalo y disfrútalo, ¡es sencillo y delicioso!
Sopa de manitas de cerdo con maní
La sopa de manitas de cerdo con maní es una sopa nutritiva que no solo es deliciosa, sino que también es rica en colágeno, que tiene un buen efecto nutritivo sobre la piel.
Materiales principales y auxiliares
Los ingredientes principales de la sopa de manitas de cerdo y cacahuetes son 200 gramos de manitas, 1000 gramos de manitas de cerdo, y los ingredientes auxiliares son 30 gramos de jengibre, 25 gramos de sal y 10 gramos de cebollas verdes, pimienta 0,15 g, glutamato monosódico 0,1 g.
Método de elaboración
1. Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños; remojar los cacahuetes en agua tibia y pelarlos, cortar las cebollas y partir el jengibre; 2. En una olla grande añadimos agua, añadimos las manitas de cerdo y llevamos a ebullición, retiramos la espuma y añadimos el maní y el jengibre. 3. Cocine a fuego lento, agregue sal al gusto y cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén suaves y cerosas. 4. Espolvoree con pimienta, glutamato monosódico y cebolla verde picada, sirva en un tazón de sopa y sirva.
Consejos
Estos dos platos no sólo son fáciles de aprender, sino también nutritivos. ¡Son una deliciosa adición a la mesa familiar!