¿Pueden las mujeres embarazadas comer tofu?
El tofu tiene un contenido nutricional relativamente alto, pero es un alimento encurtido y las mujeres embarazadas pueden consumirlo en pequeñas cantidades.
La principal materia prima del tofu fermentado es el tofu, que contiene ciertos nutrientes como proteínas, calcio y vitaminas. Las mujeres embarazadas pueden absorber y utilizar mejor la proteína de la tofu fermentada.
Se añaden ciertos conservantes a la tofu fermentada durante los procesos de producción, envasado y transporte. Por lo tanto, las madres embarazadas deben comer menos tofu para evitar la ingesta excesiva de conservantes, que pueden causar daños al cuerpo y al feto. .
La sal del tofu también es alta. Comer demasiada sal durante el embarazo puede provocar fácilmente hipertensión gestacional y causar daños inconmensurables a la salud de las mujeres embarazadas y del feto.
Estructura de la dieta de la mujer embarazada
La selección de alimentos básicos: arroz, mijo, judías rojas, batatas y otros cereales integrales debe ser equilibrada para cubrir las necesidades nutricionales diarias.
Selección de productos de soja: las mujeres embarazadas necesitan comer productos de soja ricos en vitamina B y fibra dietética, como frijoles rojos, mungos, frijoles negros y otros productos de soja.
Opciones de carne y leche: magro de cerdo, carpa cruciana, ternera, pollo, huevos, leche, hígado animal, aceite de hígado de bacalao, etc.
Selección de verduras: tomates, champiñones, zanahorias, algas, ajetes, pimientos morrones, etc.
Selección de frutas: manzanas, fresas, naranjas, etc. , así como avellanas, piñones, nueces, sésamo y otros frutos secos.
Durante el embarazo se debe prestar atención a realizar más comidas con menos grasas, porque la grasa es uno de los nutrientes indispensables para la mujer embarazada y también es necesaria para el normal desarrollo del feto.
Un médico: ¿puedo comer tofu fermentado durante el embarazo?