¿Es necesario moler el comino en polvo hasta convertirlo en polvo?

El comino se puede comer crudo o cocido. En general, el comino cocido con aroma fuerte es adecuado para mojar, mientras que el comino crudo es adecuado para cocinar y freír para evitar la pérdida de aroma provocada por las altas temperaturas repetidas. A la hora de comer, no penséis que el comino sólo se puede utilizar en barbacoa. De hecho, puedes añadir un poco al freír patatas ralladas, pimientos verdes, tofu y otros platos vegetarianos.

Antes de consumir semillas de comino enteras se deben eliminar las impurezas, enjuagar repetidamente con agua y luego secar al sol o dejar secar al sol. Luego se puede moler hasta convertirlo en polvo o en medias rodajas. Se debe colocar en botellas y frascos durante el almacenamiento para evitar que la fragancia se evapore con el tiempo.