Cómo hacer algas secas

Ingredientes: 100 gramos de arroz, 80 gramos de guisantes, 1 zanahoria, 25 gramos de gambas secas.

Accesorios: un pequeño trozo de jengibre, sal, agua.

1. Después de lavar el arroz dos veces, dejarlo en remojo en agua sin arroz durante 1 hora.

2. Se remojan las gambas en agua.

3. Cortar las zanahorias en dados y cocerlas en agua caliente con los guisantes.

4. Cortar el jengibre en tiras finas y blanquear las gambas en agua para quitar el olor a pescado.

5. Añade a la cazuela suficiente agua para que hierva y vierte el arroz.

6. Después de que el arroz esté hervido, baja el fuego y añade las zanahorias y los guisantes.

7. Agrega los camarones y cocina hasta que espese, agrega sal al gusto.

8. Realizar el producto terminado.