¿Qué tipo de pescado es mejor para los niños?

Hola, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, algunos pescados sin espinas intermusculares (comúnmente conocidos como menos espinas) son más adecuados para el consumo de los niños, como la corvina amarilla grande, el salmón, la palometa, la cola de pelo, etc. Desde la perspectiva de la contaminación ambiental, el crecimiento natural de los peces marinos está menos contaminado que el agua de mar y los peces de agua dulce cultivados. Especialmente cuando la contaminación ambiental en el área de reproducción es grave, se debe evitar que los niños coman estos peces. Desde la perspectiva de la acumulación de metales pesados ​​en la cadena biológica, lo mejor es elegir peces de tamaño mediano. Cuanto más grande es el pez, más largo es el período de crecimiento y más elementos contaminantes se acumulan en el cuerpo.

Por lo tanto, cuando los padres eligen pescado para sus hijos, no necesariamente tienen que elegir pescado caro. Pueden utilizar materiales locales y elegir pescado relativamente asequible, como la caballa (bagre) y el pececillo azul (caballa). peces de estanque, bagre amarillo), caballa española (Mackerel), sardinas y otros pescados. Además, existen muchos tipos de pescado y muchos orígenes. Cuando les dé pescado a sus hijos, no es necesario limitarse a uno o varios tipos de pescado. Preste atención a probar diferentes tipos de pescado para sus hijos, permitiéndoles probar diferentes sabores, absorber completamente pescado con diferentes características nutricionales y desarrollar el buen hábito de no ser quisquillosos con la comida.

Los padres que temen que las espinas de pescado se peguen a sus bebés pueden elegir tilapia, morral, bacalao, arenque, bagre, corvina amarilla, platija y cola de caballo para sus bebés. Estos peces rara vez tienen pequeñas espinas en el cuerpo. Al comer cola de pelo, primero retire las espinas de ambos lados, dejando solo las espinas grandes en el medio conectadas a la columna, que son fáciles de quitar. Cuando coma lubina, carpa cruciana, carpa plateada, carpa plateada y pescado Wuchang, puede dejar que su bebé coma carne de panza sin espinas pequeñas. Además, lo mejor es cocinar el pescado al vapor después de comprarlo en casa y evitar freírlo, para conservar mejor los nutrientes.