¿Cómo hacer cerdo frito con tofu seco en casa?

Prepara un delicioso plato de tofu seco, sencillo y delicioso, lleno de sabor a carne. La carne salteada con tofu seco es una combinación muy común. Los amigos a los que les guste la comida casera pueden probarla.

Prepara los ingredientes necesarios: 300 gramos de panceta de cerdo, 5 trozos de tofu seco, 3 pimientos verdes y 2 pimientos mijo.

Paso uno: Preparar la carne de cerdo fresca con todos los ingredientes anteriores, lavarla y cortarla en tiras finas. Agrega una cantidad adecuada de almidón, agrega un poco de agua y mezcla bien, luego pellizca un par de veces para que la carne quede más tierna.

Paso 2: Lava aquí las judías secas y córtalas en tiras finas. Prepara los complementos necesarios. Lava los pimientos verdes y córtalos en aros para su uso posterior. Listo para freír. Lavar la olla y calentar. Agrega un poco de aceite de oliva al wok y calienta hasta que esté 70% caliente.

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Paso 3: Tomar una cucharada de pasta de frijoles, sofreír hasta que se convierta en aceite rojo, luego agregar rápidamente la carne de cerdo desmenuzada y sofreír. Sofreír aquí hasta que la carne desmenuzada cambie de color y cuaje. Luego agrega el tofu seco y sofríe uniformemente en la olla.

Paso 4: Cuando el tofu esté salteado hasta que esté suave, agregue los aros de pimiento verde y saltee uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y revuelva uniformemente.

El cerdo salteado con tofu seco quedará fuera de la olla, fragante, suave y muy delicioso. Me gusta este tipo de tofu seco, pruébalo ahora. El sabor es muy bueno. La carne de cerdo salteada con tofu seco es sencilla, deliciosa, nutritiva y deliciosa. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo.