¿Cómo cultivar brotes de frijol mungo?

1. Según sus propias necesidades, prepare los nuevos frijoles mungo de ese año para limpiarlos, elimine las impurezas y los frijoles secundarios que flotan en el agua, colóquelos en un recipiente libre de contaminación y aceite, agregue una cantidad adecuada de agua tibia. y colóquelos en un ambiente ventilado y limpio.

2. Después de esperar 24 horas, descubrí que los frijoles mungo absorbieron el agua del recipiente y luego preparé una gasa limpia.

3. Coloque los frijoles mungo germinados en un colador de arroz, cúbralos con una gasa, presione las piedras y riegue 2-3 veces al día.

4. Hacia el sexto día, lava bien los brotes de frijol mungo crudos con agua y podrás preparar tus platos favoritos. Los brotes de frijol envejecerán si se dejan por mucho tiempo.

Datos ampliados:

1. La medicina tradicional china cree que los brotes de frijol mungo son de naturaleza fresca, de sabor dulce y no tóxicos. Pueden eliminar el calor y regular los cinco. órganos internos, desintoxicar, diuresis y deshumidificar. Se pueden utilizar para beber en exceso y calor húmedo, depresión, falta de comida y fatiga. Los pacientes con hipertensión y enfermedad coronaria a menudo pueden comer brotes de frijol mungo fritos vegetarianos en verano.

2. La gente usa brotes de frijol mungo con estofado de carpa cruciana para tratar la lactancia. El jugo de brotes de frijol mungo, añadido con azúcar en lugar de té, puede tratar infecciones del tracto urinario, orina roja, fiebre, micción frecuente y otros síntomas. Contiene fibra si se mezcla con puerros, salteados o fríos, es seguro y eficaz para el estreñimiento en ancianos y niños.

Enciclopedia Baidu-Brotes de soja