¿Cómo guisar cordero tierno?
El método de preparación del guiso de cordero es el siguiente:
Ingredientes: 500 gramos de cordero, 1 cebolla.
Accesorios: cebollas verdes, sal comestible, jengibre, ajo, vino de cocina, pimienta, anís, canela.
Paso uno: Cortar el cordero en trozos, ponerlo en una olla y cocinar hasta que el cordero se ponga blanco, sacarlo y reservar.
Paso 2: Cogemos otra olla, añadimos una cantidad adecuada de agua y ponemos en ella el cordero.
Paso 3: Añade cantidades adecuadas de cebolla, jengibre y ajo.
El cuarto paso es añadir anís, pimienta en grano, canela y una cantidad adecuada de sal comestible.
Paso 5: Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 120 minutos.
El sexto paso es añadir la cebolla picada y seguir cocinando a fuego lento hasta que la cebolla esté picada.
Paso 7, apaga el fuego y retira de la olla.
Paso 8, se completa la producción.