Cómo hacer hamburguesas, pasos y métodos

100g de harina alta, 20g de harina baja, 65g de agua, 2g de sal, 8g de aceite de maíz, 5g de azúcar fina, 2g de levadura, 20g de leche, un poco de sésamo blanco, 4 lonchas de queso, 2 cucharadas de aderezo para ensalada, cantidad adecuada de lechuga, 1 tomate, 2 lonchas de jamón, 2 cucharadas de salsa de tomate, horno, plato.

Dos. Método/pasos

1. Mezclar todos los ingredientes excepto las semillas de sésamo blanco y la leche y esperar a que fermente.

2. Esperar a que la masa esté lista.

3. Presionar la masa para desinflarla, dividirla en 2 partes y esperar la fermentación final.

4. Pincelamos la superficie de la masa con leche y espolvoreamos con semillas de sésamo.

5. Hornear en el horno durante 18 minutos hasta que la superficie esté dorada y esperar a que se enfríe el pan.

6. Cortar el jamón en rodajas y sofreírlo.

7. Introduce los ingredientes en la hamburguesa y cúbrela con el panecillo.

8. La deliciosa hamburguesa está lista, y un vaso de leche es un buen desayuno.