Cómo hacer matcha en polvo
2. Tamizar por un colador más fino. Por tanto, el polvo filtrado está bien. Vierta el té verde en polvo sin tamizar nuevamente en la taza de molienda seca y muela nuevamente. Tamizar y triturar. Avanza y retrocede unas cuantas veces.
3. Té verde tamizado en polvo. No particularmente bueno. Pero eso es suficiente. Además, este té tiene un aroma fuerte.
4. Embotella el té verde en polvo. Solo toma un poco cuando lo necesites.
5. Utiliza un molino de piedra natural para moler el polvo de matcha hasta obtener un polvo fino y luego cocina el té verde al vapor. El polvo de matcha se originó en la dinastía Sui de China, surgió en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Song. Tiene una historia de más de 1.000 años.
6. El polvo de Matcha es rico en nutrientes y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Sus ingredientes principales son los polifenoles del té, cafeína, aminoácidos libres, clorofila, proteínas, sustancias aromáticas, celulosa, vitamina C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H y trazas de potasio y calcio. elemento.
7. Beber matcha se suele realizar en la ceremonia del té japonesa, lo que requiere un complejo conjunto de reglas. El método básico consiste en poner una pequeña cantidad de matcha en un tazón de té, agregar una pequeña cantidad de agua tibia (no agua hirviendo) y revolver bien (tradicionalmente se usa una canasta de té). En la ceremonia del té japonesa, se utilizan 4 gramos de matcha y 60 cc de agua hirviendo para obtener un "té fuerte", que es un poco como una pasta. El "té fino" utiliza 2 gramos de matcha y 60 CC de agua hirviendo.