¿Cuáles son los alimentos ricos en vitac?

La mayoría de las verduras frescas son ricas en vitamina C, incluidas las frutas frescas. , pero me gustaría recordarle al cartel que si se procesa profundamente, se perderá una gran cantidad de VC en frutas y verduras. Por ejemplo, la vitamina C no puede resistir el daño de las altas temperaturas y el oxígeno, y será más estable en condiciones ácidas. Por tanto, lo mejor es comer frutas y verduras en ese momento después de comprarlas. Si son salteados lo mejor es no calentarlos durante mucho tiempo.

Espero que esta sugerencia sea útil para el autor original. VC es soluble en agua y VA es soluble en grasa.