Pasos para hacer fideos en casa y cómo hacerlos deliciosos.
Cinco o seis ajetes
Dos tomates medianos
Una seta de cardo
Media cebolla
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Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de salsa de soja (salsa de soja)
Una cantidad adecuada de pollo en polvo
Dos cucharadas de pasta de tomate
Pasos de cocción
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Corta los ingredientes principales en trozos pequeños, jaja ~ Soy vago, así que el lenguaje no es tan detallado. y es más intuitivo hacer dibujos directamente.
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Calentar aceite en una olla, primero agregar los champiñones y sofreír hasta que los champiñones cambien ligeramente de color, luego agregar el ajo y sofreír.
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Sofríe durante unos dos o tres minutos y luego añade las cebollas.
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Sofríe durante dos minutos más y luego añade los tomates. El color de la olla es particularmente hermoso en este momento y los tomates se pudrirán lentamente durante el proceso de fritura. En este momento los demás platos se rebozarán con salsa de tomate.
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En este momento, agregue la salsa de tomate y continúe salteando, luego agregue la salsa de soja, la sal y el pollo en polvo para ajustar el sabor. Como son fideos mixtos, puedes agregar un poco más de sal.
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¡No agregué agua a esta mezcla porque los tomates tienen mucha agua! Sofríe hasta que espese y luego sácalo de la sartén. ¡Ya está listo, se ve bien!
La última etapa
¡El siguiente paso es cocinar los fideos! Todos los niños saben cocinarlo ~ Después de cocinar, agregue los ingredientes y los fideos y mezcle bien, ¡y saldrá la deliciosa versión familiar de los fideos Xinjiang!
Consejos
1. Los condimentos son muy simples, como cebolla, jengibre y ajo. No los agregué en absoluto, pero agregarlos diluirá el sabor del plato. en sí, lo cual es bueno ~ 2. Antes de cocinar no tenía grandes expectativas y sentí que el sabor era muy diferente. Por supuesto que me sorprendió el resultado; de lo contrario, ¡no recomendaría este plato! O(∩_∩)O Jaja~Dese~