Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - La diferencia entre el té Pu'er de palacio y el té Dayi

La diferencia entre el té Pu'er de palacio y el té Dayi

En general, se cree que el té Zhangxianggong Pu'er es causado por el almacenamiento del té crudo en un ambiente ligeramente húmedo. De hecho, las hojas frescas del árbol del té no tienen olor. El Instituto de Investigación del Té de China también señaló claramente en su "Clásico del té chino" que "la artesanía juega un papel decisivo en la formación del aroma del té".

Todavía hay muchos malentendidos sobre el té Zhangxianggong Pu'er: "Islandia" no está en Europa y los árboles centenarios no pueden crecer tan altos como una persona. Lao Zhang no se refiere al té de Lao Zhang.

¿Por qué Gong Pu'er se llama Gong?

El primero es té elaborado especialmente para la corte y el segundo es té elaborado por el pueblo Pu'er.

¿Qué tipo de té es el té Pu'er de palacio, de acuerdo?

El té Palace Pu'er, producido principalmente en Xishuangbanna, Yunnan, es un té local único en China. Sus productos terminados son famosos en el extranjero por su excelente calidad y se les conoce como "la familia aristocrática del té chino". Además, el té Palace Pu'er sigue siendo una "hermosa joven".

Enciclopedia Baidu del Palacio Pu'er

La calidad general del té Pu'er del Palacio del Dragón de Yunnan es muy buena. Las materias primas de este té son muy altas, más que las materias primas de segundo grado de Laoshu Touchun en el área del té de Menghai, y la proporción de cogollos alcanza más del 50%. La superficie del bizcocho es de color marrón oscuro, el bizcocho tiene forma redonda y está lleno de aroma. La sopa de té preparada es roja y transparente, con un ligero aroma a azufaifa. Es suave y dulce en la boca, con una fuerte sensación de capas. El dulzor dura mucho tiempo y favorece los fluidos corporales. y completo, y el sabor integral está muy coordinado.

China Tea Palace Pu'er

Las marcas de té Pu'er incluyen el té Dayi, el té Xiaguan Tuo y el té China.

1. Dayi Tea

Razón de la lista: Dayi Tea Group es actualmente el grupo de té moderno a gran escala líder en China. Su empresa matriz es Yunnan Dayi Tea Group Co., Ltd., y sus subsidiarias incluyen Menghai Tea Factory (Menghai Tea Co., Ltd.), Dongguan Dayi Tea Technology Co., Ltd., Beijing Huangcha Tea Culture Club Co., Ltd. ., y Beijing Dayi Catering Management Co., Ltd., Jiangsu Yixing Yifang Ceramic Arts and Crafts Co., Ltd. y otras empresas miembro poseen la marca "Dayi", que es muy conocida en el país y en el extranjero.

Entre ellos, Dayi 7572 es conocido como el punto de referencia para juzgar el té maduro Pu'er, y Dayi 7542 es conocido como el punto de referencia para juzgar el té crudo Pu'er. Su tecnología de elaboración de té madura y estable y su tecnología de fermentación de té cocido están fuera del alcance de otras marcas.

2. Xiaguan Tuocha

Motivo de la lista: Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd. se conocía anteriormente como Yunnan Province Xiaguan Tea Factory y fue fundada en 1941. Xiaguan en "Drinking Life and Dreaming Sea" de la generación anterior se refiere a Xiaguan Tuocha. Xiaguan Tuocha, Yunnan Baiyao y Yunyan también son conocidos como los "Tres tesoros del centro de Yunnan".

3. Té chino

Motivo de la lista: China Tea Company se fundó en 1949. Es miembro del Grupo COFCO, una empresa Fortune 500, y la primera empresa aprobada por el gobierno central después de la fundación de la nueva empresa profesional nacional.

China Tea Company integra la plantación, producción, procesamiento, I+D, ventas y promoción cultural del té, y ha establecido una serie de empresas de producción grandes y medianas y bases de materias primas en Fujian, Yunnan, Guangxi, Hunan, Zhejiang y otros lugares. Es una de las empresas importantes de la industria del té de China y un líder de la industria que contribuye a los cambios en la salud y el estilo de vida.