¿Cuánto tiempo suele llevar aprender a hacer barbacoa?
1. El aprendizaje en las escuelas de formación
es un método de aprendizaje común en las escuelas de formación. En la actualidad existen instituciones y escuelas de formación culinaria en todo el país. Siempre que pague, un maestro le brindará capacitación en habilidades y determinará el tiempo de estudio de acuerdo con el contenido del estudio.
También puedes acudir a algunas tiendas franquiciadas para aprender, e intentar buscar marcas más formales en tiendas directas. Puedes buscar más comparaciones.
2. Lee recetas y libros para aprender
Ve a la librería a comprar libros de cocina relevantes y luego practica según el contenido de los libros de cocina. Este método también es relativamente simple y económico, pero la desventaja es que es posible que no se aprenda el contenido responsable.
3. Aprendizaje hotelero.
El hotel contratará algunos aprendices para trabajar al aire libre y podrán aprender platos relevantes de los maestros después del trabajo. La desventaja es que trabajar en un hotel resulta agotador.
4. Mira vídeos para aprender.
Existen muchas webs de vídeos de cocina donde aprender esta técnica. Alguien está demostrando la enseñanza en el video, prepara los ingredientes de acuerdo con el contenido del video y simplemente sigue el video.
5. Lea y aprenda estrategias en línea
Muchos gourmets cargan sus experiencias culinarias habituales en línea. Puede consultar estas estrategias en línea y seguirlas. Existen estrategias y precauciones generales para evitar algunos malentendidos.
Datos ampliados:
Herramientas principales:
1. Parrilla para barbacoa
Las parrillas para barbacoa se dividen en estufas de carbón, estufas de gas y estufas. hornos eléctricos Hay tres tipos, entre los cuales las estufas de gas y los hornos eléctricos son populares porque no generan humos ni contaminan los productos. Los tipos de parrillas para barbacoa más comunes en el mercado incluyen hornos de manzana, hornos rectangulares, hornos portátiles, etc.
El horno Apple tiene un aspecto de lo más agradable, con contorno redondo y gran capacidad. Generalmente, están separados por dos capas de malla, que se utilizan para guisar y ahumar respectivamente. También tiene ruedas y asas, lo que facilita el cambio de posición durante el proceso de asado, lo que demuestra la sofisticación y consideración del propietario. Sin embargo, la altura del estante del Apple Oven no es ajustable, lo que dificulta que las personas altas o bajas encuentren una posición cómoda para asar.
La estufa rectangular tiene una amplia sección transversal, lo que facilita su manejo por varias personas al mismo tiempo, creando un ambiente alegre. Las rejillas de madera que se extienden a ambos lados también se pueden utilizar para guardar algunos platos y comida, evitando tener que correr de un lado a otro. Si no quieres ocupar demasiado espacio, una sofisticada estufa portátil también es una buena opción. Marcas como Honke y Pathfinder tienen este tipo de estufas.
La ventaja de este tipo de estufa es que la altura de la parrilla es ajustable, la potencia de fuego es fácil de controlar y el precio es económico, menos de 100 yuanes. Las estufas de gas y los hornos eléctricos son relativamente caros.
2. Carrito de barbacoa
Debido al inconveniente de llevar parrillas para llevar de los vendedores ambulantes, los carritos de barbacoa se han convertido en la principal herramienta de barbacoa para que los vendedores ambulantes lleven comida. Se puede mover, solo prepara un tanque de gas y materiales para barbacoa y ya podrás operarlo. El bajo coste lo convierte en la primera opción para los pequeños inversores. Y cada vez hay más camiones de barbacoa populares en el mercado. Además de la barbacoa, también puedes hacer fideos agrios y picantes, etc.
3. Carbón para barbacoa
Los carbones comunes en el mercado incluyen el carbón combustible, el carbón hecho a máquina y el carbón hecho a máquina. El carbón combustible está disponible en tiendas de actividades al aire libre en forma cuadrada y circular. El carbón combustible tiene una capa inflamable en su superficie que hace que sea más fácil de encender que el carbón común. La desventaja es que es relativamente caro: una caja pequeña cuesta más de 100 yuanes.
El precio de 4 libras de carbón común es de solo 20 yuanes, pero los tamaños del interior son diferentes, lo que fácilmente puede causar una potencia de fuego desigual y un tiempo de combustión corto, por lo que se debe agregar carbón continuamente durante el proceso de horneado. El carbón vegetal elaborado a máquina es en realidad una mezcla de carbón y carbón, prensado en polígonos huecos, y la composición del carbón se puede ver en las cenizas del carbón.
Este tipo de carbón vegetal tiene un tamaño uniforme, un tiempo de combustión prolongado, una potencia de fuego uniforme, no produce humo y tiene un precio bajo. Muchos asadores profesionales eligen este tipo de carbón, pero el proceso de encendido es más laborioso.
4. Brocas, pinzas para pescado y cuchillos
Elige aquellos que sean fáciles de limpiar y desinfectar. Ya sea una varilla para soldar con forma de pez o una varilla para soldar larga con una parte superior bifurcada, es práctica y conveniente y cumple plenamente con los requisitos de forma del pescado plano y las alitas de pollo.