¿Cómo hacer chucrut?

El * * * total se divide en ocho pasos.

1. Preparar los materiales, 10 jin de hojas de mostaza y 2,5 jin de sal.

2.

Según la cantidad de mostaza, elige una olla, llénala con agua y hiérvela mediante el método de precipitación.

3. Poner la mostaza lavada en la olla, tapar la olla y cocinar durante 10 minutos.

4. Recoge las hojas de mostaza cocidas, escurre el agua, espolvorea sal en el fondo del frasco, luego esparce las hojas de mostaza uniformemente sobre la sal, extiende una capa y espolvorea la sal sobre la mostaza. verduras.

5. Repetir el paso 4 hasta que las verduras con calcio estén marinadas. Busca una piedra grande que pese más de 40 kilogramos y presiónala sobre las verduras.

6. Sellar todo el cilindro.

7. Después de 20 días de curado se puede sacar a secar.

8. Podrás disfrutar de una comida deliciosa.