Introducción al té Hongyi Gongfu
Changcha ocupa el primer lugar entre los tés Shannan. Según los registros, el té negro Yichang salió a la luz a mediados del siglo XIX y tiene una historia de más de 100 años. En 1861, Hankou figuraba como puerto de tratado y los británicos establecieron una empresa de comercio exterior para comprar té negro en grandes cantidades. Por motivos de transporte, el té negro exportado de Yichang a Hankou se denominó "té negro de Yichang" y Hongyi obtuvo su nombre. En 1876, Yichang fue catalogado como puerto de comercio exterior. Las exportaciones de Hongyi aumentaron y su reputación creció. Más tarde, por razones históricas, Hongyi se desplomó. En 1951, se estableció China Hubei Tea Import and Export Company, se establecieron oficinas en Wufeng, Hefeng, Changyang, Yichang, Enshi, Yi'en, Lichuan y Shimen en Hunan, y se adquirió Hony. Más tarde, con el establecimiento de fábricas de té en varios lugares, la producción de Hongyi se recuperó y desarrolló gradualmente. Hongyi se ha convertido en uno de los principales productos locales en Yichang y Enshi, y su producción representa aproximadamente 1/3 de la producción total de té en la provincia de Hubei.