¿Puedo beber el agua de la cocina sin hervirla?

Es mejor no beber agua sin hervir, porque no todos los gérmenes y parásitos del agua sin hervir han sido eliminados, y usted se enfermará fácilmente si la bebe. Después de hervir a alta temperatura, la mayoría de las bacterias y parásitos del agua cruda desaparecerán. Hay dos razones:

1. Infección bacteriana

El agua sin hervir contiene muchas vitaminas, patógenos y virus. El cuerpo humano tiene cierta inmunidad si no se bebe hervida. El agua a corto plazo no provocará la enfermedad. Provoca malestar, y si la bebes, eres propenso a sufrir infecciones bacterianas frecuentes, provocando gastroenteritis aguda y crónica, diarrea bacteriana o malaria.

2. Aumentar el riesgo de cáncer

El agua potable urbana procede mayoritariamente de ríos y lagos, y es filtrada y clorada por plantas acuáticas para eliminar un gran número de microorganismos e impurezas del agua. agua Al mismo tiempo, una gran cantidad de sustancias residuales permanecen en el agua. Materia orgánica e iones de cloruro, el agua no completamente abierta producirá compuestos tóxicos y cancerígenos como hidrocarburos halogenados y cloroformo, y no se puede beber durante mucho tiempo.

La forma correcta de hervir agua: Abrir la tapa cuando el agua esté a punto de hervir (80-90 grados centígrados), esperar a que hierva durante 2-3 minutos y luego apagar el fuego. Si no puedes captar el momento en que el agua está a punto de hervir cada vez, abre la tapa de la olla inmediatamente después de que el agua hierva y espera otros 2 o 3 minutos.