Cómo hacer delicioso pulpo frito

1. Ingredientes: pulpo, vino de cocina, salsa picante, aceite de cocina, ajo, jengibre, ajo, pimiento rojo seco, pimiento, cebolla, pimiento verde, sal, glutamato monosódico, salsa de soja oscura.

2. Primero limpia el pulpo, viértelo en la olla y añade una cantidad adecuada de agua.

3. A continuación, añade una cucharada de vino de cocción a la olla y cocina a fuego alto durante tres minutos.

4. A continuación sacamos el pulpo cocido y lo escurrimos.

5. Luego añade a la olla una cantidad adecuada de aceite de cocina y una cucharada de salsa picante.

6. Luego pele el ajo, corte el jengibre en tiras y corte el ajo en rodajas finas. Luego agregue el ajo, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo seco y los granos de pimienta de Sichuan a la olla y revuelva. freír por un minuto.

7. Luego corta la cebolla en rodajas finas y el chile verde en rodajas finas, agrégalos y sofríe durante un minuto.

8. A continuación vierte el pulpo en la olla y sofríe durante dos minutos.

9. Luego añade a la olla la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y sofríe durante un minuto.

10. A continuación añadimos a la olla una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, sofreímos durante un minuto y ya está listo para servir.

11. Ya está listo un delicioso pulpo salteado.