Cómo cocinar deliciosas gachas de maíz (rastrojo)

Más

pegan feo

una cucharada

agua

cantidad adecuada

Método/Pasos

1

Pon una cucharada de rastrojo de trigo (solo una cucharada de arroz común en casa) en la olla y lávala nuevamente. (Limpio e higiénico)

Varias imágenes

2

Pon una cantidad adecuada de agua al fuego y hierve. Puntos clave: 1. Echar agua fría en la olla y dejar rastrojos. 2. Vierta suficiente agua a la vez sin almacenar agua en el medio. Así que agregue más agua según corresponda. Generalmente se mezcla una cucharada de rastrojo con media olla de agua (24 ollas).

Tres

Durante el proceso de cocción, remueve desde el fondo con una cuchara de vez en cuando para evitar que se pegue a la olla.

Cuatro

Básicamente estará listo cuando la papilla de la olla esté espesa. Si te gusta más suave, cocínalo un rato, pero con cuidado de que no se pegue a la sartén.

Cosas a tener en cuenta

Para dejar rastrojos, ponga agua fría en la olla. Ponga suficiente agua de una vez, pero no debe quedar agua en el medio. Por lo tanto, es necesario poner una cantidad adecuada de agua y se puede dejar durante mucho tiempo.