¿Qué es una calabaza?

Una verdura es una planta u hongo que se puede cocinar para convertirlo en alimento. Las verduras son uno de los alimentos imprescindibles en la dieta diaria de las personas. Las verduras pueden proporcionar una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano.

¿Qué es una calabaza?

La calabaza es una verdura. Calabaza, Cucurbitáceas. La piel es de color verde verdoso con rayas de color amarillo claro. Parece un calabacín, pero tiene forma redonda y alargada. El diámetro de las calabazas suele ser inferior a 15 cm.

Calabazas

Aunque las calabazas y las calabazas no son de la misma variedad, pertenecen a la misma categoría, por lo que su contenido nutricional es muy similar. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y reponer el qi, resolver la flema y desintoxicar, aliviar la tos y el asma, tratar los abscesos pulmonares y el estreñimiento, la diuresis y la belleza. En los últimos años, investigaciones realizadas por expertos y académicos médicos nacionales y extranjeros han demostrado que comer calabaza también puede tratar la hipertrofia prostática, prevenir el cáncer de próstata, prevenir la arteriosclerosis y las úlceras gástricas y disolver los cálculos.

La calabaza tiene cierto valor medicinal. El "Compendio de Materia Médica" tiene el efecto de tonificar el medio (bazo y estómago) y reponer el qi. Está registrado que la medicina herbaria del sur de Yunnan tiene el efecto de reponer el qi y rescatar los pulmones. La investigación médica moderna muestra que la fruta de calabaza contiene de 7 a 17 pectina, que tiene fuertes propiedades de adsorción y puede unir y eliminar bacterias y sustancias tóxicas en el cuerpo humano, proteger la mucosa gastrointestinal y tiene ciertos efectos curativos sobre las úlceras gastrointestinales. prevenir la arteriosclerosis.

Hay una sustancia especial en la pulpa de calabaza que puede promover la secreción de insulina, reducir los niveles de azúcar en sangre y tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento de la diabetes. Las ricas vitaminas de las frutas pueden proteger las membranas mucosas y desempeñar un papel determinado en la protección de la visión, la prevención de enfermedades oculares y la mejora de la belleza y la pérdida de peso.

Las calabazas tienen un alto valor nutricional. Según mediciones, cada 100 g de calabaza fresca contienen 10,2 g de almidón, 39 mg de calcio, 1,1 mg de hierro y 3,2 mg de caroteno. Los melones tiernos contienen más vitamina C y glucosa. Las semillas de calabaza tienen un contenido de aceite de hasta el 50%. Se puede utilizar para exprimir aceite comestible de alta calidad, adecuado para pacientes con presión arterial alta. También contiene proteínas, ureasa, vitaminas A y B, etc.