¿Qué opinas de las "marcas chinas tradicionales"?
Cada marca china tradicional es fruto de la precipitación y acumulación histórica y cultural. Sin embargo, su exquisitez, su largo tiempo de producción y sus inconvenientes en las tiendas ya no son adecuados para la búsqueda de la gente de un sabor fresco y comodidad.
Las compras online cuentan con una amplia gama de variedades, sabores y precios asequibles, y se han convertido en la primera opción de las personas para adquirir bienes en cualquier momento. Los métodos de venta tradicionales de las marcas chinas consagradas ya no satisfacen las necesidades de la época, razón por la cual las marcas chinas consagradas ahora "no pueden resistir".
Creo que la excelente calidad y mano de obra son tradiciones que las marcas consagradas deben mantener. En este momento, las marcas chinas tradicionales no deberían aumentar ciegamente la producción y renunciar a la calidad, sino que deberían desarrollar tipos de productos y métodos de marketing, para no olvidar que su propia mente proactiva puede crear el futuro y ser bueno en transmitirlo.
El cambio no significa renunciar a la perseverancia, y la herencia no se trata sólo de mantener la tradición. Creo que podemos abrir algunas tiendas de experiencias manteniendo sus productos de alta calidad, para que más personas puedan participar en la producción de productos tradicionales.
Algunas tiendas tradicionales pueden lanzar productos de marca compartida a través de la cooperación con museos culturales locales y atracciones especiales, integrando las excelentes cualidades de las marcas tradicionales en productos cooperativos. Que se convierta en un producto icónico de una región y de un lugar escénico. También puede abrir una tienda de compras en línea que admita reservas anticipadas, lo que puede evitarle largas colas, largos períodos de espera, transporte inconveniente y otros factores.
Dejemos que las marcas consagradas se difundan mejor en la historia cultural. Cuando nos enfrentamos a una situación en la que no pueden desarrollarse, debemos cambiar el status quo y llevar a cabo reformas innovadoras para adaptarnos a las necesidades de los tiempos y no quedar ahogados en la era del rápido desarrollo.
1. La mayoría de las razones por las que las empresas de catering se quedan atrás son porque no pueden satisfacer la demanda de los consumidores.
Con el creciente número de consumidores jóvenes, se han convertido en la fuerza principal de la nueva generación de consumo. La nueva ronda de rejuvenecimiento de las marcas es el mayor problema al que se enfrentan las marcas antiguas.
Anteriormente, las "10 tendencias de consumo global de 2019" publicadas por Global Market Consulting Company mostraron que los consumidores de hoy serán más "egocéntricos" al comprar y confiarán más en sus propias elecciones y juicios. Desean productos y servicios más personalizados.
Por tanto, es elección de las empresas de restauración adaptarse a los tiempos, respetar a los consumidores y respetar el mercado. Para las marcas antiguas, el rejuvenecimiento de la marca consiste en inyectar nueva vitalidad a la marca, encontrando así una salida entre los consumidores jóvenes y formando un efecto de radiación más amplio.
Por lo tanto, ya sea imagen, producto o atmósfera, los restaurantes consagrados deben dejar de lado la mentalidad fija de esperar a que los clientes lleguen a su puerta, expandir grupos diversificados de consumidores y cultivar fanáticos potenciales en el mercado. futuro.
2. La concentración y similitud de los productos da a los consumidores la impresión de una "tienda de desayunos" o una "calle comercial de Año Nuevo", lo que limita el desarrollo de la marca.
Si un restaurante quiere que los consumidores promocionen su marca de forma gratuita, debe crear un "producto de moda" que sea delicioso e inolvidable, porque el "producto de moda" es una herramienta poderosa para construir la reputación de la marca.
Después de crear un "producto popular", es necesario agregar valor informativo al producto, como belleza, sabor, historia o implantación de símbolos, e intentar agregar valor informativo distinto de las funciones al producto. todo lo posible.
Así como Pepsi-Cola es un símbolo de juventud y vitalidad, Wong Lo Kat es un símbolo cultural del ascenso de China, construiremos nuestra propia imagen de marca y reputación.
Las marcas consagradas están perdiendo poco a poco su mercado y una nueva generación de comida rápida temática está ocupando poco a poco el mercado. ¿Cuáles son sus ventajas?
1. Sabor único del producto. Mala Jidui es un producto con cinco series de sabores: picante, picante, salsa picante, dulce y picante y picante y amargo. También hay varios sabores estofados, como patas de pollo y cuello de pato.
2. Los ingredientes comunes son la materia prima básica de un restaurante. Si se utilizan ingredientes inusuales, se desconoce el nivel de aceptación del consumidor y el consumidor medio lo adoptará más rápidamente.
3. Personalización de marca. La llamada personalización de marca es el restaurante temático Spicy Jidui Fast Food que tiene su propio carácter e historia de marca como el restaurante "One Piece". Los jóvenes prefieren industrias nuevas a las antiguas.