¿Cómo hacer camarones agridulces?
Herramientas/Materiales
Camarones, chile agrio, jengibre, frijoles agrios, sal
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Antes que nada, compraremos Blanquear los camarones en agua. Tenga cuidado de no elevar demasiado la temperatura del agua. Blanquea los camarones hasta que se pongan completamente rojos, luego escúrrelos y colócalos en otro bol para su uso posterior.
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Luego, quitaremos las cabezas de los camarones, porque las cabezas de los camarones afectarán el sabor de los camarones y hay muchas impurezas en las cabezas de los camarones. Si le quitas la cabeza, mejorará mucho el aspecto.
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A continuación, cortamos el jengibre comprado en rodajas adecuadas, cortamos los pimientos y frijoles encurtidos comprados en formas de dados similares y los reservamos para su uso posterior.
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Luego, calentamos la olla, echamos aceite vegetal, echamos el jengibre preparado y el pimiento encurtido en el aceite caliente y sofreímos hasta que estén fragantes.
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Luego, echamos los camarones procesados en la olla, sofreímos a fuego alto durante tres minutos, ayudamos a que los camarones salgan, echamos la cantidad adecuada de sal, y continuar salteando durante un minuto.
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Luego, vierte las judías encurtidas reservadas sobre las gambas fritas, sofríe durante un minuto y luego vierte la salsa de ostras. (La función de la salsa de ostras es reflejar mejor la fragancia de los camarones).
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Finalmente, vertemos los camarones agridulces fritos en un bol y espolvoreamos con cebolla verde picada. y servir. Los camarones cocidos agridulces son un plato de Hunan y tienen un sabor particularmente delicioso. Además, las cáscaras de camarón son ricas en calcio y muy nutritivas, por lo que los niños pueden comer más. (El editor se olvidó de comprar cebollas verdes picadas, así que no orinó)